Browsing by Author "Borba, Thais de Matos"
-
Aplicação de líquidos iônicos : estabilidade e propriedades catalísticas de protease queratinolítica
Borba, Thais de Matos (2015)A alta quantia de coprodutos residuais queratinosos depositados no meio ambiente desencadeou o desenvolvimento de processos biotecnológicos com enzimas queratinolíticas. O emprego de líquidos iônicos (LI) é apontado como ... -
Extraction of carotenoids from Phaffia rhodozyma: A comparison between different techniques of cell disruption
Michelon, Mariano; Borba, Thais de Matos; Rafael, Ruan da Silva; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros (2012)The yeast Phaffia rhodozyma is known for producing carotenogenic pigments, commonly used in aquaculture feed formulation as well as in cosmetic, pharmaceutical, and food industries. Despite the high production of carotenoids ...