Browsing by Author "Furlan, Valcenir Júnior Mendes"
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Produção de bioetanol a partir de resíduos celulósicos da agroindústria do arroz
Furlan, Valcenir Júnior Mendes (2009)As atuais políticas ambientais buscam redução no consumo energético e no despejo de resíduos ao meio ambiente, através do desenvolvimento de alternativas ligadas a fontes renováveis. O aproveitamento de resíduos agroindustriais ... -
Total phenols, antioxidant activity and microbiological quality of ozone sanitized blackberry (Rubus spp. L.)
Furlan, Valcenir Júnior Mendes; Corrêa, Ana Paula Antunes; Santo, Milton Luiz Pinho Espírito; Zambiazi, Rui Carlos; Luvielmo, Marisa de Mello; Carbonera, Nádia (Maxwell Scientific Organization, 2011)Regular research conducted has associated the consumption of fresh fruits to beneficial effects on health, but microbiological quality must be ensured. The objective of this study was to verify the effect of ozone as a ...