Browsing by Author "Porto, Charlon Conceição"
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Glicerina residual como fonte de carbono na produção de ácido cítrico por diferentes cepas de leveduras
Bertuol, Grazianne Guimarães; Porto, Charlon Conceição; Ribeiro, Vanessa Amaral; Burkert, Carlos André Veiga (2012)O incentivo governamental à produção do biodiesel fez com que a produção aumentasse nos últimos anos, com conseqüente excedente de glicerina no mercado brasileiro e queda no seu valor comercial. Desta forma, alternativas ...