Browsing IO- Mestrado em Aquicultura (Dissertações) by Subject "Ácido acético"
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Redução da carga microbiana do camarão branco do pacífico litopenaeus vannamei (boone, 1931) cultivado em sistema de bioflocos, utilizando diferentes tratamentos sanificantes
(2017)O pescado de uma forma geral, apresenta aspectos fisiológicos e bioquímicos que propiciam condições intrínsecas favoráveis à degradação acelerada, durante a etapa da despesca, e armazenamento, o camarão precisa receber ... -
Redução da carga microbiana do camarão branco do pacífico Litopenaeus Vannamei (Boone, 1931) cultivado em sistema de bioflocos, utilizando diferentes tratamentos sanificantes
(2017)O pescado de uma forma geral, apresenta aspectos fisiológicos e bioquímicos que propiciam condições intrínsecas favoráveis à degradação acelerada, durante a etapa da despesca, e armazenamento, o camarão precisa receber ...