Browsing EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos by Subject
Subject |
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Iluminância [1] |
Immobilization [3] |
Imobilização [2] |
In vitro digestibility [1] |
In vivo digestibility [1] |
In vivo test [1] |
Índices de qualidade lipídica [1] |
Inhibit fungal [1] |
Inhibition of peroxidase browning [1] |
Inhibitor extracts [1] |
Inhibitors antifungal property [1] |
Inibição do escurecimento enzimático [1] |
Inibição fúngica [3] |
Inibidores fenólicos [1] |
Inline determination [1] |
Interesterificação química [1] |
Ion exchange [2] |
Ion exchange chromatography [2] |
Isolado [2] |
Isolado protéico [1] |