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Showing 10 out of a total of 129 results for community: EQA - Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. (0.07 seconds)
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Óleo de carpa (cyprinus carpio): obtenção, refino e produção de concentração de ácidos graxos poliinsaturados
(2016) -
Adsorção de corantes alimentícios pelo biopolímero quitosana
(2010) -
Enriquecimento de pão de trigo e de arroz com peptídeos bioativos da proteína de chia (Salvia hispanica)
(2018) -
Produção de biossurfactantes e nanoemulsões a partir da microalga spirulina
(2014) -
Processamento e avaliação da qualidade da conserva de Anchoita (Engraulis anchoita) em molho de tomate
(2011) -
Cultivo de microalgas utilizando efluentes da indústria bioenergética e avaliação da conversão em biodiesel
(2015) -
Avaliação da atividade antimicrobiana de filmes protéicos a base de anchoita (engraulis anchoita) incorporados com ácidos orgânicos.
(2012) -
Produção de carboidratos a partir do efluente de laticínios tratado por cianobactéria
(2012) -
Produção de biomassa e ácidos graxos por diferentes microalgas e condições de cultivo
(2012) -
Obtenção de gelatina utilizando cabeças de carpa comum (Cyprinus carpio): avaliação das etapas de pré-tratamento e extração
(2010)