Browsing EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses) by Subject
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Aflatoxin [1] |
Aflatoxinas [1] |
Aflatoxins [1] |
Aflatoxins food preservatives [1] |
Agente emulsificante [1] |
Agentes antimicrobianos [1] |
Agro-industrial co-product [1] |
Água residuária [1] |
Alcoholic fermentation [1] |
Alimentação [1] |
Alimentos perecíveis [1] |
Amido de milho [1] |
Amido resistente [1] |
Anaerobic digestion [1] |
Anaerobic effluent [1] |
Anchoita [2] |
Anchoíta [1] |
Anchovy [1] |
Anidrase carbônica [1] |
Antifungal [1] |