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Showing 4 out of a total of 4 results for collection: EQA – Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Teses). (0.017 seconds)
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Inibição de linhagens do complexo Fusarium Graminearum por compostos naturais e sintéticos
(2014) -
Potencial antifúngico, antioxidante e inibidor da produção de aflatoxina por extratos fenólicos de Chlorella sp. e Spirulina platensis
(2012) -
Produção de Glutationa por Saccharomyces cerevisiae utilizando coproduto industrial e sob ação de campos magnéticos
(2016) -
Desenvolvimento de embalagem ativa utilizando matérias-primas renováveis
(2015)