Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Subject
Subject |
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Separation membranes [1] |
Separation of the biomass [1] |
Shelf life [1] |
Shrimp [1] |
Shrinkage [1] |
Simulação numérica [1] |
Single cell protein [1] |
Síntese enzimática [1] |
Sistema aquoso bifásico [1] |
Sistema binário [1] |
Sistema de visão computacional [1] |
Solid state fermentation [2] |
Soro de leite [1] |
Soro do leite [1] |
Spawn [1] |
Spirulina [6] |
Spirulina platensis [1] |
Spirulina sp. LEB 18 [1] |
Spoilage [1] |
Spouted bed [3] |