Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Subject
Subject |
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Antioxidante [2] |
Antioxidants [1] |
Antocianinas [1] |
Aphanothece microscopic Nägeli [1] |
Aphanothece microscópica nagelli [2] |
Apparent viscosity [1] |
APPC [1] |
Aproveitamento de resíduos [1] |
Aqueous two-phase system [1] |
Arabinose [2] |
Arroz [1] |
Arthrospira [1] |
Aspergillus fumigatus [1] |
Astaxanthin [2] |
Astaxantina [2] |
Atividade ansiogênica [1] |
Atividade antioxidante [1] |
Aumento de escala [1] |
Avaliação biológica [1] |
Avaliação nutricional [1] |