Browsing EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações) by Subject "Semicontinuous cultivation"
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Produção da microalga Spirulina (Arthrospira) em cultivo semicontínuo e diferentes concentrações de nutrientes
(2008)Spirulina (Arthrospira) é uma microalga fotossintética, encontrada em ambientes alcalinos e é uma das mais produzidas no mundo. Sua biomassa possui alto valor nutricional e agregado. Apresenta alto teor protéico e é rica ...