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Showing 5 out of a total of 5 results for collection: EQA – Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Dissertações). (0.025 seconds)
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Processamento e avaliação da qualidade da conserva de Anchoita (Engraulis anchoita) em molho de tomate
(2011) -
Bioprospecção de leveduras silvestres produtoras de carotenoides
(2011) -
Purificação de β-galactosidase: design do processo
(2011) -
Remoção de fósforo pela cianobactéria aphanothece microscopia nageli em cultivos heterotróficos
(2011) -
Recuperação das proteínas provenientes de pescado utilizando o processo de variação de pH
(2011)