Crescimento compensatório e metabolismo energético do tambaqui Colossoma Macropomum submetidos a diferentes períodos de restrição alimentar

Abstract

O presente estudo avaliou os efeitos da restrição alimentar e da realimentação sobre o crescimento e o metabolismo energético de juvenis do tambaqui Colossoma acropomum. O desenho experimental foi composto por 12 tanques com volume útil de 250 L, com 35 juvenis cada (peso médio 65,8±12,76 g e comprimento médio 11,7±1,06 cm). Os peixes foram divididos em quatro tratamentos: Continuamente alimentados (controle), privação alimentar por uma (J1), duas (J2) e três (J3) semanas, seguido de realimentação à saciedade por duas semanas. A taxa de sobrevivência foi de 100% ao final do experimento. Ao final da privação alimentar, o peso corporal dos peixes do J1, J2 e J3 estavam em 77,8%, 70,7% e 48,8% do peso corporal dos peixes controle (133,3 g), respectivamente. Os peixes do tratamento J2 após duas semanas de realimentação ultrapassaram o peso corporal dos peixes controle, e o J1 atingiu o mesmo peso corporal dos continuamente alimentados. Porém, os peixes do J3, em duas semanas de realimentação, continuaram com um peso corporal inferior aos peixes controle (p<0,05). O fator de condição não foi afetado pelos tratamentos ou períodos de coleta (restrição e realimentação), demonstrando que os peixes estavam com mesma condição corporal durante todo o experimento. O índice hepatossomático (IHS) apresentou diferença significativa entre os tratamentos (p<0,05), e nos tempos de amostragem. No período de realimentação ocorreram as maiores médias do IHS comparadas com o período de restrição alimentar. Os níveis de glicose variaram de acordo com o tempo de amostragem e entre os tratamentos (p<0,05), se mantendo baixo no período de restrição, quando comparada com o período de realimentação. No final do período de jejum 7, 14 e 21 dias, conteúdo de glicogênio hepático foi quase esgotado, mas dois dias após a realimentação, o glicogênio hepático foi aumentando com valores semelhantes às concentrações do controle. Por outro lado, o glicogênio muscular se manteve equilibrado em todo o período experimental, exceto nos peixes submetidos a três semanas de privação alimentar (J3), sugerindo o ponto de esgotamento do glicogênio hepático no grupo J3, iniciando a mobilização do glicogênio muscular para suprir os níveis de energia e manter a homeostase do organismo. Em conclusão, os resultados obtidos mostram que o tambaqui é capaz de demonstrar crescimento compensatório, se submetidos à no máximo, duas semanas de jejum, seguidas de duas semanas de realimentação.

This study evaluated the effects of feed restriction and refeeding on growth and energy metabolism of juvenile tambaqui Colossoma macropomum. The experimental design consisted of 12 tanks with a volume of 250 L with 35 youth each (average weight 65.8 ± 12.76 g and average length 11.7 ± 6.1 cm). Fish were divided into 4 treatments: continuous feeding (control), food deprivation for one (J1), two (J2), and three (J3) weeks, followed by refeeding to satiation for 2 weeks. Survival rate was 100% at the end of the experimente. At the end of the food deprivation, body weight of J1, J2 and J3 fish were 77.8%, 70.7% and 48.8%, respectively, compared to control Fish (133,3 g). Fish of J2 treatment after two weeks of refeeding exceeded the body weight of the control Fish, and the Fish of J1 treatment achieved the same body weight fed continuously. However, J3 fishes in two weeks of refeeding, continued with a lower fish body weight to control (p <0.05). The condition factor was not affected by treatments or collection periods (restriction and refeeding), demonstrating that the fish were with the same body condition throughout the experimente. Hepatosomatic index (IHS) showed a significant difference between treatments (p <0.05), and the sampling time. The IHS in the refeeding period were the highest average compared with the restricted period food. Glucose levels varied with the sampling team and Among treatments (p <0.05) Remained low when Compared to the refeedind period. At the end of the fasting period 7, 14 and 21 days, hepatic glycogen content was depleted, but two days after refeeding, Hepatic glycogen was similar values with increasing concentrations of control, the liver glycogen was increasing with similar values to control concentrations. Muscle glycogen, however kept equilibrate during the experiment, except in fish subjected to 3 weeks of food deprivation (J3), suggesting the exhaustion point of hepatic glycogen in the J3 group, starting the mobilization of muscle glycogen to supply energy levels and maintain homeostasis. In conclusion, the results show that Colossoma macropomum species is able to show compensatory growth, when undergoing a maximum of two weeks of fasting followed by two weeks of refeeding.