A quitosana é um biopolímero derivado da quitina, que é encontrada na carapaça e exoesqueleto de crustáceos e outras fontes. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de quitosana a partir de carapaças de siri, sendo esta ...

Com o aumento na captura de pescado e da poluição do meio ambiente, esta-se à margem de exceder a estimativa do limite da sustentabilidade, e obviamente isto faz com se utilize os recursos marítimos com mais inteligência ...

Biossurfactantes são compostos ativos em superfícies produzidos por microrganismos e que têm recebido crescente interesse nas últimas décadas pelas vantagens que possuem sobre os surfactantes químicos,tais como biodegrabilidade, ...

The objective of this study was to obtain and evaluate physicochemical and functional properties of protein concentrates from Micropogonias furnieri produced by pH shifting process, using alkaline and acid solubilization ...

Polissacarídeos, proteínas, lipídios são considerados os biopolímeros mais promissores para produção de filmes devido sua biodegradabilidade, sustentabilidade e abundância. As proteínas se destacam dos demais, pois possuem ...

As proteases constituem 60-65% do mercado global das enzimas industriais e são utilizadas na indústria de alimentos no processo de amaciamento de carne, na síntese de peptídeos, preparo de fórmulas infantis, panificação, ...

Cyanobacterial blooms and the accompanying production of cyanotoxins are a serious global problem. Toxic blooms of Anabaena species are common in lagoons and reservoirs of southern Brazil. Worldwide, species of the genus ...

In February 1994, a Hector’s beaked whale, Mesoplodon hectori, was found ashore 80 km north of Rio Grande (32)07*S, 52)05*W), southern Brazil.The skull (CBL=497 mm) and post-cranial skeleton(C 7, T 11, L 10, Ca 17=45) were ...

There are indications that the widespread use of organotin compounds (TBT and TPT) as antifoulings,as stabilizers in plastic and as pesticides,has severely affected several species of marine organisms.The most striking ...

There are indications that the widespread use of organotin compounds (TBT and TPT) as antifoulings, as stabilizers in plastic and as pesticides, has severely affected several species of marine organisms. The most striking ...

The purpose of this work was to evaluate the frequency of Malassezia pachydermatis infection and other infectious agents in dogs with external otitis and with healthy auditory tubes. Clinical manifestations of external ...

The oceanographic environment in the southern Brazilian shelf was investigated using maritime weather reports from the U.S. National Climatic Center and data from three hydrographic cruises. The ...

This paper presents a description of marine atmospheric boundary layer (MABL) and oceanic boundary layer(OBL)interactions at the Brazil-Malvinas Confluence. Although this region is known as one of the most energetic ...

A costa sul do Brasil, constituída pelas áreas costeiras e oceânicas do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, é conhecida como uma das regiões de maior potencial pesqueiro de todo o litoral brasileiro. Isto se deve, sobretudo, ...

En este estudio se intenta comprender el asociativismo deportivo de mujeres, en el contexto de un deporte dicho masculino; se trata de una investigación etnográfica junto a un equipo de futsal femenino de la ciudad de Porto ...

As aflatoxinas compõem uma importante classe de micotoxinas, devido a sua presença e magnitude de contaminação em alimentos destinados ao consumo humano e animal. A partir da observação de que mamíferos que consomem ração ...

The objective this study was to monitor pesticide residues in groundwater at three different times and in seven regions producing rice in southern Brazil, in the 2007/08 season. Imazethapyr and fipronil were found in all ...

O presente trabalho visou o estudo de Anabaena spiroides na Lagoa dos Patos e dos fatores ambientais favoráveis ao seu aparecimento. Durante 15 meses e em cinco pontos de amostragem ao longo do estuário, foram medidos ...

Cianobactérias são microorganismos procariontes e autotróficos encontrados em diversos habitats. A disponibilidade de nitrogênio e fósforo e de condições ideais de temperatura e de pH nas águas favorecem as florações. No ...

A formação de cistos de resistência em microalgas ocorre através da reprodução sexuada quando as condições ambientais encontram-se desfavoráveis para as células vegetativas. As principais funções dos cistos de resistência ...