Browsing by Author "Echevenguá, Márcio Martinez"
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Avaliação econômica de um policultivo de carpas chinesas por pequenos produtores rurais e pescadores artesanais de Rio Grande e São José do Norte
Echevenguá, Márcio Martinez; Figueiredo, Mario Roberto Chim; Abdallah, Patrízia Raggi (2007)O projeto de policultivo de carpas chinesas se destina a pequenos produtores rurais e pescadores artesanais dos municípios de Rio Grande e São José do Norte, selecionados por critérios técnicos e sócio-econômicos, visando ... -
Qualidade da polpa da carpa Húngara transportada viva ou no gelo
Echevenguá, Márcio Martinez; Echevenguá, Walesca Oliveira; Carbonera, Ana Amélia; Prentice-Hernández, Carlos; Figueiredo, Mario Roberto Chim (2008)No presente trabalho foi estudado o efeito do método de transporte (peixe vivo ou no gelo) na qualidade da polpa da carpa húngara Cyprinus carpio proveniente de cultivos em que eram alimentadas com ração, dejetos de suínos ...