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Santos, Elisane Odriosolla dos
(2009)
O glicerol gerado na síntese de biodiesel pode ser usado na produção de biomassa, para
suplementação na alimentação, agregando valor a este subproduto. Este trabalho teve como objetivos: selecionar uma cepa de levedura ...
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Bretanha, Cristiana Costa
(2014)
Um dos principais desafios para garantir um alimento saudável é a diminuição do risco de contaminações microbianas, principais causadores de alterações de alimentos e de ocorrência de toxi-infecções alimentares. Dentre ...
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Fonseca, Renata Aline dos Santos da; Rafael, Ruan da Silva; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
(2010)
Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-b,b'-carotene-4,4'-dione) is carotenoid of high market value whose demand has increased in such fields as aquaculture, pharmaceutical supplements and natural coloring. Cell
disruption is the ...
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Fonseca, Renata Aline dos Santos da; Rafael, Ruan da Silva; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
(2011)
Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-b,b'-carotene-4,4'-dione) is carotenoid of high market value whose demand has increased in such fields as aquaculture, pharmaceutical supplements and natural coloring. Cell
disruption is the ...
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Otero, Deborah Murowanieckl
(2015)
Xilanases são enzimas que catalisam a hidrólise das xilanas e têm sido em grande parte,
obtidas a partir de bolores e bactérias. No entanto poucos estudos têm sido relatados sobre a
produção destas enzimas por leveduras. ...
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Machado, Whallans Raphael Couto
(2013)
Uma característica importante da produção de um bioproduto é a formulação de um meio de cultivo industrial promissor que possa utilizar matéria prima de custo inferior. Para a bioprodução de carotenoides que exercem função ...
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Lopez, Nathalie Almeida
(2014)
O objetivo deste trabalho foi utilizar diferentes técnicas químicas (dimetilsulfóxido, ácido clorídrico, acético e lático), técnicas mecânicas (banho ultrassônico, abrasão com pérolas de vidro, maceração com terra diatomácea, ...
