Browsing EQA - Escola de Química e Alimentos by Subject "Refined oil"
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Óleo de carpa (cyprinus carpio): obtenção, refino e produção de concentração de ácidos graxos poliinsaturados
(2016)O objetivo do presente trabalho foi analisar as características e os perfis lipídicos dos óleos brutos e refinados de rejeitos de carpa comum (Cyprinus carpio), obtidos através dos processos de ensilagem ácida e termomecânico ... -
Production and refinement of oil from carp (Cyprinus carpio) viscera
(2010)Carp viscera oil can be obtained by both ensilage and fishmeal processes. This study examined the refinement of carp (Cyprinus carpio) oils obtained by both processes, and compared crude, neutralised, bleached, winterised ...