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Showing 4 out of a total of 4 results for community: EQA - Escola de Química e Alimentos. (0.011 seconds)
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Hydrolysis of insoluble fish protein residue from whitemouth croaker (micropogonias furnieri) by fungi
(2014) -
Biofilmes nanocompósitos obtidos de isolado proteico de corvina (Micropogonias furnieri) e Montmorilonita: avaliação das propriedades físicas, mecânicas e de barreira
(2013) -
Efeito da concentração de enzima e de substrato no grau de hidrólise e nas propriedades funcionais de hidrolisados proteicos de corvina (Micropogonias furnieri)
(2009) -
Hydrolysis of Insoluble Fish Protein Residue from Whitemouth croaker (Micropogonias furnieri) by Fungi
(2014)