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Lobato, Rubens Caurio; Vargas, Vagner de Souza
(2007)
A educação nutricional tem sido destaque de distintos trabalhos epidemiológicos, em especial aqueles cujos resultados apontam a correlação entre comportamento alimentar e doenças. O objetivo deste trabalho foi propor
estratégias ...
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Vargas, Vagner de Souza; Lobato, Rubens Caurio
(2007)
A obesidade é causada pelo suprimento excessivo de energia em relação ao seu consumo, ou seja, quando o organismo recebe energia através dos alimentos, em quantidades maiores que as expendidas, ocorre aumento do peso ...
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Vargas, Vagner de Souza; Lobato, Rubens Caurio
(2007)
O sobrepeso vem sendo apontado como fator de risco para doenças crônico-degenerativas e síndrome plurimetabólica. O objetivo deste estudo foi uma avaliação nutricional de todos os funcionários da Unidade de Alimentação e ...
