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>Browsing ICB - Instituto de Ciências Biológicas by Author

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Browsing ICB - Instituto de Ciências Biológicas by Author "Del Pino, Francisco Augusto Burket"

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Composição tecidual e quimica da paleta com a perna em ovinos da raça Corriedale

Jardim, Rodrigo Desessards; Osório, José Carlos da Silveira; Osório, Maria Teresa Moreira; Mendonça, Gilson de; Del Pino, Francisco Augusto Burket; Oliveira, Mauricio Morgado de; Prediée, Geórgia (2007)

Foram avaliadas a composição tecidual e química entre a paleta e a perna de ovinos da raça Corriedale não castrados e castrados, abatidos em 3 diferentes idades. Foram utilizados 60 animais (30 não castrados e 30 castrados), ...

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