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Perfil de ácidos graxos da pele e músculo de Balistes capriscus e Menticirrhus litoralis, pescados na região sul do Brasil
(2006)Neste trabalho foi determinado o perfil de ácidos graxos da pele e do músculo de duas espécies marinhas de pescados, Balistes capriscus e Menticirrhus littoralis, usadas pela população da região de Rio Grande no Rio Grande ...