Browsing IMEF - Programas de Pós-Graduação by Subject "Erva-mate"
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Procedência e autenticidade da erva-mate (Ilex paraguariensis) através de marcadores geoquímicos determinados por PIXE
(2017)O conhecimento sobre a origem de um produto alimentício confere segurança ao consumidor, uma vez que a qualidade de tal produto está associada às características específicas do local de cultivo e método de produção. Uma ...