Influência do biofilme na sobrevivência e no crescimento de juvenis do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivados em sistema de berçário no estuário da Lagoa dos Patos

Abstract

Uma série de experimentos foi realizada com o objetivo de avaliar a influência do biofilme sobre a sobrevivência e o crescimento de juvenis do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivados em gaiolas fixas em uma enseada estuarina rasa da Lagoa dos Patos – RS – Brasil. O primeiro experimento avaliou a capacidade de fixar biofilme de seis tipos de materiais: telas de polietileno verde e branca (malha 1mm), sacos de alinhagem do tipo usado para embalagem de ração, telas de poliamida (malha 12mm) e telas de polyester revestido de PVC (malhas de 1,5 e 5mm). Panagens de 1m2 destes materiais foram imersas in situ durante 28 dias e foram retiradas amostras semanalmente para estimar a quantidade de clorofila a.Os valores finais encontrados variaram entre 3,68 e 9,34 mg/cm2 de clorofila a com as redes de polietileno apresentando os maiores resultados. O segundo experimento avaliou a sobrevivência e o crescimento de camarões cultivados durante trinta dias em dois tratamentos. Três gaiolas foram instaladas no estuário 15 dias antes do início da fase de cultivo do experimento e foi permitida a fixação de biofilme nelas durante todo o período experimental. Outras três gaiolas foram instaladas no dia da estocagem dos camarões (início da fase de cultivo) e foram trocadas a cada dez dias com o objetivo de limitar a fixação de biofilme. Ao final do experimento foi constatado que os camarões cultivados nas gaiolas onde não houve limitação da fixação de biofilme tiveram crescimento significativamente maior (p<0,05) em relação ao outro tratamento. Não foi constatada diferença significativa em relação à sobrevivência nos dois tratamentos (p>0,05). O terceiro experimento avaliou os efeitos do aumento da área para fixação de biofilme na sobrevivência e crescimento dos camarões. Todas as gaiolas foram instaladas na água 15 dias antes do início da fase de cultivo do experimento. Em três gaiolas foram adicionadas 8m2 de telas de polietileno. Ao final do experimento foi constatado que os camarões cultivados nas gaiolas onde foram colocados substratos extras para fixação de biofilme tiveram sobrevivência e crescimento significativamente maior (p<0,05) em relação ao outro tratamento. No primeiro e no terceiro experimento foi analisada a composição microbiana do biofilme. Os resultados destes experimentos demonstraram a importância do biofilme e do uso de substratos extras no cultivo de juvenis de F. paulensis em sistemas de berçário realizados no estuário da Lagoa dos Patos.

A series of trials evaluated the attachment of biofilm to different substrates and the influence of biofilm in the survival and growth of the pink-shrimp Farfantepenaeus paulensis reared in nursery cages in a shallow estuarine inlet of Patos Lagoon, southern Brazil. The first trial tested the capacity of six types of net material to fix biofilm: white and green polyethylene nets (1mm mesh size), sack cloth from commercial shrimp diets, polyamide nets (12mm mesh size), and PVC-coated polyester nets (1.5 and 5mm mesh size). These materials were immersed in water in situ during 28 days and were sampled weekly to estimate the chlorophyll a content. The final chlorophyll a content values ranged from 3.68 to 9.34 mg/cm2, with the polyethylene nets producing the best results. The second trial evaluated the survival and growth of shrimp reared in cages during 30 days. Three 4m2 cages were installed in the estuary 15 days before the beginning of the trial and the biofilm attached to them was not cleaned off throughout the experimental period. Three other cages were exchanged every 10 days in an attempt to limit biofilm attachment. At the end of the trial, there was no significant difference in survival, but postlarvae from the treatment with biofilm had a significantly (p<0,05) higher growth than those reared in cages where biofilm attachment was reduced. The third trial assessed the effects of increasing the surface available for biofilm fixation in the survival and growth of shrimps. Cages were placed in the water 15 days before stocking. Two treatments were applied: in the first one 8m2 of polyethylene nets were placed inside the cages, while in the other no extra substrates were added. At the end of the trial postlarvae from the treatment with added substrates had a significantly (p<0,05) higher survival and growth than those reared in cages with no extra substrate. In the first and the third trial the microbial composition of the biofilm was evaluated The results of these trials showed the importance of the biofilm and the use of extra substrates in F. paulensis nursery systems.