A atividade leiteira como alternativa de geração e inclusão de capital social no contexto de pequenos produtores da Região Fronteira Noroeste do Rio Grande do Sul.

Abstract

O presente trabalho tem por objetivo analisar a atividade leiteira como alternativa de inclusão no capital social da Região Fronteira Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. A Região Fronteira Noroeste do Rio Grande do Sul possui vocação para o agronegócio, e busca otimizar os seus recursos físicos, materiais e humanos para a agricultura, a pecuária e os processos de uma agroindustrialização diferenciada, tendo como suporte uma produção de alimentos com tecnologias limpas e renováveis. Esse estudo vem de encontro aos anseios da população regional no sentido de dar uma identidade à mesma, diagnosticando e apontando os direcionamentos da cadeia agroalimentar da atividade leiteira. A metodologia utilizada para o presente estudo foi caracterizada pela utilização dos métodos histórico e comparativo. Com a finalidade de alcançar os propósitos do trabalho foram adotadas algumas técnicas que correspondem à parte prática de coleta de dados e informações, distinguindose as seguintes: a documentação indireta, a pesquisa bibliográfica, a documentação direta intensiva e a observação da realidade. Como conclusão do trabalho, temse que o capital social baseado na atividade leiteira da Região Fronteira Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul é considerada inclusiva, porque consegue unir os pequenos produtores ao redor de uma atividade produtiva, em forma de cooperativas, permitindo a sua autosustentabilidade, com entradas gradativas de recursos de capital, que normalmente são mensais, servindo de manutenção e sustento para as famílias distribuídas em pequenos lotes rurais, os quais se encontram inviabilizados para o plantio de culturas anuais.