Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci

dc.contributor.author	Martins, Michele Borges
dc.date.accessioned	2023-08-14T17:02:09Z
dc.date.available	2023-08-14T17:02:09Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.citation	MARTINS, M. B. Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci. BIBLOS - Revista do Instituto de Ciências Humanas e da Informação, v. 23, n. 2, p. 197-205, 2009. Disponível em: http://hdl.handle.net/20.500.11959/brapci/23154. Acesso em: 07 jul. 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.furg.br/handle/123456789/11215
dc.description	Biblos, Rio Grande, 23 (2): 197-205, 2009.	pt_BR
dc.description.abstract	O presente artigo analisa um conjunto de anotações culinárias que pode nos revelar aspectos particulares de um dos artistas mais citados na história. Leonardo da Vinci, em seus cadernos de cozinha, deixou relatos e impressões que nos auxiliam a uma análise pessoal, o que, consequentemente, abriu a possibilidade de entendermos como o seu momento histórico influenciou seu cotidiano.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Ed. da FURG	pt_BR
dc.rights	open access	pt_BR
dc.subject	Renascimento	pt_BR
dc.subject	Leonardo da Vinci	pt_BR
dc.subject	culinária	pt_BR
dc.subject	cotidiano	pt_BR
dc.subject	arte	pt_BR
dc.subject	vida privada	pt_BR
dc.title	Dos grandes banquetes à expressão pessoal: a culinária renascentista no Codex Romanoff de Leonardo da Vinci	pt_BR
dc.type	article	pt_BR

Size: 74.90Kb Format: PDF

Description: Artigo Científico ...

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