Criação do camarão-rosa Farfantepenaeus brasiliensis (Crustacea: Decapoda) em gaiolas no estuário da Lagoa dos Patos, RS

Abstract

Os trabalhos desenvolvidos nesta dissertação tiveram como finalidade auxiliar no desenvolvimento da tecnologia de criação de camarões da espécie nativa da costa brasileira Farfantepenaeus brasiliensis através da análise comparativa do desenvolvimento de F. brasiliensis e F. paulensis e da avaliação dos efeitos da densidade de estocagem de F. brasiliensis em gaiolas no estuário da Lagoa dos Patos, RS, Brasil. Os juvenis utilizados foram produzidos em cativeiro e apresentavam peso médio inicial de aproximadamente 1,15g. Os estudos tiveram duração de 65 dias e foram realizados em 12 gaiolas (3 para cada tratamento) com abertura de malha de 5mm e área de fundo de 4m2 . A distribuição dos indivíduos nos dois estudos foi aleatória. A cada 15 dias foram realizadas biometrias parciais para ajuste da quantidade de ração fornecida e avaliação do crescimento dos camarões. Ao final dos experimentos todos os camarões foram pesados e contados para avaliação da sobrevivência. No estudo 1 (análise comparativa do desenvolvimento de F. brasiliensis e F. paulensis), os camarões foram mantidos na densidade de 20 camarões/m2 . Não houve diferença significativa entre a sobrevivência de F. brasiliensis (94,17±9,04 %) e F. paulensis (98,50±0,71 %). Apesar do peso médio final ter sido significativamente maior para o F. brasiliensis (7,85± 1,05g), não foram observadas diferenças significativas na produção de biomassa (113,27±28,99 e 111,49±21,77 g/m2 ) e conversão alimentar aparente (1,75±0,37 e 1,81±0,23) de F. brasiliensis e F. paulensis, respectivamente. No estudo 2 (Efeito da densidade de estocagem do camarão-rosa Farfantepenaeus brasiliensis criado em gaiolas no estuário da Lagoa dos Patos, Brasil), os juvenis foram distribuídos em três tratamentos em diferentes densidades (10, 20 e 40 camarões/m2 ). Os resultados de sobrevivência de F. brasiliensis criados em sistemas de gaiolas não apresentaram diferenças significativas entre as densidades testadas (91,67±7,64; 94,17±9,04 e 95,31±6,63 %). O peso médio final foi significativamente maior na densidade de 10 (7,90±0,91 g) camarões/m2 . Entretanto, o melhor resultado na produção de biomassa ocorreu no tratamento com 40 camarões/m2 , atingindo a produção de 251,88±27,64 g/m2 , respectivamente. Os resultados indicam que F. brasiliensis apresenta potencial de produção em estruturas alternativas e incentivam que novas pesquisas sejam realizadas para o desenvolvimento do pacote tecnológico desta espécie no estuário da Lagoa dos Patos, bem como indica a viabilidade técnica da utilização de F. brasiliensis em ambiente estuarino, com melhor rentabilidade na densidade de 40 camarões/m2.