Efeito da frequência alimentar na fase de berçário do cultivo superintensivo do camarão branco Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos

Abstract

Atualmente com a intensificação dos sistemas aquícolas, o sistema de bioflocos surge como uma alternativa sustentável para suprir a demanda de camarão no mercado. Sistema este que é baseado em cultivos com altas densidades de estocagem e menores áreas para o cultivo. Dentro desse contexto, a frequência alimentar é uma ferramenta de manejo de extrema importância, pois os maiores gastos na produção de camarões são provenientes do arraçoamento. O presente estudo foi realizado na Estação Marinha de Aquacultura, IO-FURG e avaliou diferentes frequências de alimentação na fase de berçário no sistema de bioflocos: T1 (1 alimentação/dia); T3 (3 alimentações/dia) e T6 (6 alimentações/dia), ambos com três repetições. Em uma estufa com nove tanques de 35 m2 foram estocadas pós-larvas de Litopenaeus vannamei com peso médio de 0,033g, na densidade de estocagem de 2000 camarões m -2. Foram monitorados parâmetros de qualidade de água, desempenho zootécnico, microorganismos e análises histológicas dos camarões. O experimento teve duração de 40 dias. Os dados de qualidade da água, peso final (0,90; 1,03; 1,04g), sobrevivência (91; 80; 78%) e CAA (1,46; 1,23; 1,43) não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos (p>0,05). Os resultados obtidos mostram que é possível reduzir a frequência alimentar na fase de berçário, pois o seu aumento não altera a qualidade da água e não afeta o desempenho zootécnico dos camarões cultivados.

Currently by the intensification of aquaculture systems, the Biofloc Technologic System (BFT system) emerges as a sustainable alternative to supply the shrimp market demand. BFT system is based on high stocking densities performed in small areas. In this context, the control of feeding management is an important tool, mainly because the biggest expenses in shrimp production come from the feeding. The present study was performed in the Marine Aquaculture Station, IO-FURG and it evaluated different feeding frequencies in the nursery phase in BFT system: T1 (one feed/day); T3 (three feed/day) and T6 (six feed/day), with three replications. In a greenhouse with nine tanks of 35 m2 post-larvae of Litopenaeus vannamei with an average weight of 0,033g were stocked at a stocking density of 2000 shrimp m-2. The water quality parameters were measured daily, the growth performances weekly, samples of water were collected for microorganisms analyzes and shrimps were collected for histological analyzes. The experiment lasted 40 days. The final weight (0.90, 1.03, 1,04g), survival (91, 80, 78%) and FCR (1.46, 1.23, 1.43) did not differ significantly between treatments (p> 0.05). The results show the possibility to reduce feeding frequency in the nursery phase, because its increase does not alter the quality of water and does not affect the growth performance of shrimp culture.