Efeito do uso de diferentes concentrações de magnésio na água do cultivo do camarão branco do Pacífico, Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em baixa salinidade com tecnologia de bioflocos

Abstract

O sistema de bioflocos tem como vantagens o pouco uso de água e geração de efluente, além da possibilidade de desenvolvimento em baixa salinidade. Aliado ao uso da salinização artificial, vêm aumentando a viabilidade e sustentabilidade da aquicultura afastada da costa. Magnésio, mineral essencial exigido pelos crustáceos para crescimento e constituinte mais caro pode ser reduzido na salga artificial. objetivando avaliar o efeito de diferentes concentrações de Magnésio na água de cultivo, em L. vannamei cultivados em águas artificialmente salinizadas em sistema BFT foram delineados 6 tratamentos, com 3 repetições, salinidade 5 em duas fases seguindo a mesma configuração, berçário com densidade de estocagem de 1500cam/m3, o magnésio foi manipulado na relação Cálcio – Magnésio – Potássio. Tratamento Controle – TC (água do mar diluída); TI = 1 – 3 – 0,9; TII = 1 – 2 – 0,9; TIII = 1 – 1 – 0,9; TIV = 1 – 0,5 – 0,9; TV = 1 – 0,1 – 0,9. Foram utilizadas 18 unidades experimentais com 40L, por 42 dias. Na engorda, 500cam/m3 reutilizando a água com bioflocos maturados por 35 dias. Foi avaliado o desempenho zootécnico e feito uma estimativa de custos da salinização artificial. Os melhores resultados foram observados no T3 (sobrevivência = 88,33 ± 10,41; conversão alimentar 1,8 g ± 0,07; peso final 4,63 g ± 0,53), possibilitando a redução desse íon sem prejuízo aos camarões. Apesar da viabilidade de se reduzir a quantidade de sais na salinização artificial ainda há uma lacuna em relação a toxicidade de compostos nitrogenados em baixas salinidades. O nitrato, por exemplo, pode ser letal em altas concentrações e está diretamente relacionado à salinidade. Os testes de toxicidade aguda permitem analisar a relação entre o composto e outras variáveis abióticas ou bióticas. O objetivo do segundo trabalho foi determinar a concentração letal mediana (CL50-96h) e o nível de segurança do nitrato (N-NO3 -) em juvenis de L. vannamei nas salinidades 5 e 10. Para a salinidade 5, um controle e cinco tratamentos foram testados, com concentrações de 100, 500, 1500, 2500 e 3500 mg.L-1 . Para salinidade de 10 g.L-1, foi adicionada uma concentração de 4500 mg.L-1. 45 juvenis por tratamento foram expostos às concentrações durante 24, 48, 72, 96 horas. A Concentração Letal Mediana (CL50) foi calculada e o nível de segurança recomendado para o cultivo de L. vannamei é de 60,05 e 127,61 mg.L-1 de nitrato nas salinidades 5 e 10 g.L-1, respectivamente.

The Biofloc Technology System has advantages such as low water use and effluent generation, improved water quality, and the possibility of development in low salinity. Together with the use of artificial salinization, these technologies have increased the viability and sustainability of inland aquaculture. Magnesium, essential mineral required by crustaceans for growth and more expensive constituent can be reduced in artificial salting. Aiming to evaluate the effect of different concentrations of Magnesium in the culture water, in L. vannamei grown in artificially salinized waters in the BFT system, 6 treatments were delineated, with 3 replicates, 5 salinity in 2 phases following the same configuration, nursery with stocking density of 1500cam / m3, the magnesium was manipulated in the Calcium - Magnesium - Potassium ratio. Treatment Control - TC (diluted sea water); TI = 1-3-0.9; TII = 1-2-0.9; TIII = 1-1-9; TIV = 1-0.5-0.9; TV = 1 - 0.1 - 0.9. Eighteen experimental units were used with 40L for 42 days. At grow-out phase, 500cam / m3 reusing the water with bioflocos matured for 35 days. The zootechnical performance and an estimate of the costs of the artificial salinization were evaluated. The best results were observed in T3 (survival = 88.33 ± 10.41, feed conversion 1.8 g ± 0.07, final weight 4.63 g ± 0.53), allowing the reduction of this ion without damage to the shrimp. Despite the feasibility of reducing the amount of salts in the artificial seawater production there is still a gap regarding the toxicity of nitrogen compounds at low salinities. Nitrate, for example, can be lethal in high concentrations and is directly related to salinity. Acute toxicity tests allow to analyse the relationship between the compound and other variables. The objective of the second work was to determine the median lethal concentration and safety level of nitrate (N-NO3 -) in juveniles of L. vannamei at salinities 5 and 10 g.L-1. For salinity 5, a control and five treatments were tested, with concentrations of 100, 500, 1500, 2500 and 3500 mg.L-1 . For salinity 10 g.L-1, a concentration of 4500 mg.L-1 was added. The 45 juveniles were exposed to concentrations for 24, 48, 72, 96. The mean Lethal Concentration (LC50) was calculated and the recommended safety level for L. vannamei cultivation is 60.05 and 127.61 mg.L-1 of nitrate for salinities 5 and 10 g.L-1, respectively.