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Alves, Elisiane de Souza; Domingues, Roberta Garcia
(2017)
A população tem se preocupado cada vez mais com a saúde, em vista disso tem aumentado
a busca por produtos que auxiliem no melhor desempenho ao realizar exercícios físicos. O
presente trabalho teve por objetivo desenvolver ...
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Rodrigues, Andréia Pacheco; Fontana, Carolina Vieira; Padilha, Elaine; Silvestrin, Mariana; Augusto, Marta Maria Marquezan
(2006)
Visando ao aproveitamento do soro de leite e à redução de calorias, o presente trabalho teve por objetivo a elaboração de sorvete sabor chocolate utilizando formulações em que foi avaliado o efeito da substituição, em ...
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D'Oca, Marcelo Gonçalves Montes; Russowsky, Dennis; Canto, Karen Fabiano Santos do; Gressler, Tanara; Gonçalves, Reinaldo Simões
(2002)
Contrasting and interesting electrochemical behavior is observed in anodic oxidation of N-substituted p-toluenesulfinamides under controlled current conditions. For sulfinamides derived from secondary alkylamines and primary ...
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Rosa, Diego da Silva
(2018)
O presente estudo concentrou-se na avaliação do desempenho de resíduos da produção agrícola brasileira como suportes catalíticos para a reação de acoplamento de Suzuki-Miyaura. Foram investigadas casca de arroz e casca de ...
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Arias, Jean Lucas de Oliveira
(2016)
A alta demanda de leite faz com que seja necessária uma elevada produtividade, que tornando necessário o uso de medicamentos veterinários,que atuam no controle de doenças que podem causar perdas. Entretanto, resíduos dessas ...
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Carvalho, Ana Paula Moura Guimarães; Hackbart, Helen Cristina dos Santos; Souza, Michele Moraes de; Furlong, Eliana Badiale
(2012)
Foi estudada a extração simultânea de aflatoxinas (AFLAs) B1, B2, G1 e G2 em cebolas por meio de técnica de dispersão da matriz em fase sólida (MSPD), utilizando-se a casca de arroz como adsorvente. A identificação e ...
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Toledo, Antônio Matias Navarrete de
(2015)
Nanopartículas de quitosana já são empregadas na área farmacêutica em sistema de liberação controlada de fármacos. Na área de alimentos, estas nanopartículas são de grande interesse em processos de encapsulação, por ...
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Kupski, Larine; Pagnussatt, Fernanda Arnhold; Buffon, Jaqueline Garda; Furlong, Eliana Badiale
(2014)
A multienzymatic complex production was evaluated, as well as endoglucanase
and total cellulase characterization, during solid-state fermentation of rice industry wastes
with Rhizopus oryzae CCT 7560 (newly isolated ...
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Alfaro, Alexandre da Trindade; Fonseca, Gustavo Graciano; Prentice-Hernández, Carlos
(2013)
The effects of several agents in two different concentrations and pH values (5.0 and 8.0) on the functional properties of tilapia (Oreochromis urolepis hornorum) skin gelatin were evaluated and compared using a control ...
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Madruga, Karina Medeiros
(2018)
A chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea anual que pertence à família Lamiaceae, nativa do sul do México e do norte da Guatemala. A chia possui conteúdo de proteína de 19-23%, o qual pode variar devido ao local, ...
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Massaro, André; Pinto, Luiz Antonio de Almeida
(2002)
O referido trabalho teve como objetivo promover o enriquecimento protéico do Farelo de Arroz Desengordurado (FAD), na forma de Pellets, pelo recobrimento e adsorção de sangue bovino, em leito de jorro, obtendo um produto ...
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Santos, Mirella Simões; Magalhães, Fábio Carvalho; Koji, Eriksen Miyasaki; Garim, Maurício de Mello; Clementin, Rosilene Maria; D'Oca, Marcelo Gonçalves Montes; Villarreyes, Joaquín Ariel Morón
(2009)
O sebo bovino e outras misturas envolvendo gorduras animais sólidas apresentam-se como potenciais matérias primas para a produção de biodiesel. O estudo de processamento de gorduras animais implica o conhecimento de ...
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Guimarães, Bruno de Souza; Kleemann, Natiele; Barbosa, Sergiane Caldas; Costa, Fabiane Pinho; Silveira, Maria Angelis Kisner; Duarte, Fábio Andrei; Primel, Ednei Gilberto
(2013-06-30)
A Fenton oxidation system employing zero-valent iron (whose source was swarf, a residue of metallurgical industries, in powder form) and hydrogen peroxide for the treatment of an aqueous solution with six pesticides was ...
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Anschau, Andréia; Aragão, Vitor Cardoso; Porciuncula, Barbara Daniele Almeida; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
(2011)
Lipozyme TL IM foi usada para catalisar a esterificação de álcool isoamílico e ácido butírico. Um planejamento fatorial fracionário foi utilizado para avaliar os efeitos da temperatura (30, 40, 50 ºC), razão molar álcool:ácido ...
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Anschau, Andréia; Aragão, Vitor Cardoso; Porciuncula, Barbara Daniele Almeida; Kalil, Susana Juliano; Burkert, Carlos André Veiga; Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
(2011)
Lipozyme TL IM was used to catalyse the esterification of isoamyl alcohol and butyric acid. A fractional factorial design was employed to evaluate the effects of temperature (30, 40, 50 °C), alcohol:acid molar ratio (1:1, ...
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Zeilmann, Adriano Pilla; Spenassato, Débora; Oro, Neuza
(EDGRAF, 2008)
Em 1926, Erwin Rudolf Josef Alexander Schrödinger descreveu o
comportamento do movimento de um elétron em seu estado estacionário. O mesmo
formulou a equação considerada o embasamento inicial da teoria quântica. Com ...
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Dotto, Guilherme Luiz; Vieira, Mery Luiza Garcia; Esquerdo, Vanessa Mendonça; Pinto, Luiz Antonio de Almeida
(Abeq, 2013)
The equilibrium and thermodynamics of azo dye (tartrazine and allura red) biosorption onto Spirulina platensis biomass were investigated. The equilibrium curves were obtained at 298, 308, 318 and 328 K, and four isotherm ...
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Farias, Josiane dos Santos
(2011)
A poluição das águas por metais, principalmente os metais pesados, vem
chamando a atenção no mundo, pois estes poluentes aquáticos representam um risco em
potencial, devido ao seu caráter acumulativo. Entre os metais, o ...
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Farias, Josiane dos Santos; Milani, Márcio Raimundo; Niencheski, Luis Felipe Hax; Paiva, Mariele Lopes de
(2012)
This study optimized and validated a method to perform chemical speciation of inorganic arsenic in water samples collected under the Monitoring Program of the Port of Rio Grande-RS in July and October 2010 from the Laguna ...
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Furlong, Vitor Badiale; Pereira Filho, Renato Dutra; Margarites, Ana Cláudia Freitas; Goularte, Pâmela Guder; Costa, Jorge Alberto Vieira
(2013)
In this study, a neuro-fuzzy estimator was developed for the estimation of biomass concentration of the microalgae Synechococcus nidulans from initial batch concentrations, aiming to predict daily productivity. Nine replica ...