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Showing 5 out of a total of 5 results for community: EQA - Escola de Química e Alimentos. (0.011 seconds)
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Obtenção de um hidrogel proveniente de proteínas da corvina (micropogonias furnieri) e solubilização das proteínas fibrosas residuais
(2009) -
Hidrolisado protéico de pescado obtido por vias química e enzimática a partir de corvina (Micropogonias furnieri)
(2009) -
Otimização dos parâmetros de produção de hidrolisados protéicos enzimáticos utilizando pescado de baixo valor comercial
(2009) -
Hidrolisado protéico de pescado obtido por vias química e enzimática a partir de corvina
(2009) -
Hidrolisado protéico de pescado obtido por vias química e enzimática a partir de corvina
(2009)