Browsing EQA - Artigos Publicados em Periódicos by Author "Lemes, Ailton Cesar"
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Design Strategies for Integrated b-Galactosidase Purification Processes
Lemes, Ailton Cesar; Machado, Juliana Ribeiro; Brites, Marcela Lazzare; Di Luccio, Marco; Kalil, Susana Juliano (2014)The operational conditions for an aqueous two-phase system (ATPS) for b-galactosidase purification were optimized and applied to the design of a purification strategy as an alternative to the primary purification steps. ... -
Extração de β-galactosidase de Kluyveromyces marxianus CCT 7082 por método ultrassônico
Lemes, Ailton Cesar; Álvares, Gabriel Teixeira; Kalil, Susana Juliano (2012)A enzima intracelular β-galactosidase, obtida a partir da levedura Kluyveromyces marxianus, é utilizada na hidrólise da lactose e importante na indústria de produtos lácteos. No entanto, para sua efetiva utilização, ...