Abstract:
Algumas diatomáceas são importantes na aquicultura pelas suas qualidades nutricionais e contribuição na formação de flocos microbianos. Com o objetivo de
avaliar o crescimento e manutenção da população da diatomácea Thalassiosira weissflogii em sistema de cultivo de bioflocos e o seu efeito no desempenho do camarão Litopenaeus vannamei, foi realizado um experimento (seis tratamentos, três repetições) com densidade de estocagem de 300 camarões m2: Os tratamentos foram: Controle (sem diatomáceas), T 2,5 (inoculação 2,5x104 células/mL de T.weissflogii); T 5 (inoculação 5,0 x104 células/mL de T. weissflogii); T Si (adição de silicato de sódio); T 2,5 Si (inoculação 2,5 x104 células/mL e adição de silicato de sódio); T 5 Si (inoculação 5,0 x104 cél/mL e adição silicato de sódio), com inoculações de diatomáceas e adições de silicato a cada quatro e sete dias, respectivamente. Os parâmetros físicos e químicos da água foram monitorados diariamente e, a cada três dias, a concentração de amônia, nitrito, alcalinidade, nitrato, silicato, clorofila a e de micro-organismos. Os camarões (peso inicial médio de 0,51±0,41 g) foram alimentados três vezes ao dia, em bandejas com ração comercial 38%PB, a taxa de 8% da biomassa inicial. Após 30 dias, o desempenho foi avaliado quanto a sobrevivência, ganho de peso e taxas de crescimento específico e conversão alimentar aparente. As diatomáceas T. weissflogii permaneceram em alta densidade cerca de 17 dias, coincidindo com alta
concentração de nitrito, independentemente do teor de silicato. A alta concentração de nitrito provavelmente afetou negativamente o crescimento de L. vannamei. As cianobactérias dominaram os cultivos desde o início, com presença também de amebas atecadas com filópodes, e em menor número de diatomáceas penadas. A sobrevivência dos camarões foi estatisticamente maior (α=0,05) no tratamento 2,5 (68%), mas a taxa de crescimento especifico e ganho de peso foram similares entre os tratamentos; a taxa de conversão alimentar aparente (TCCA) foi melhor no controle, o qual diferiu significativamente de T 5 e T Si. O silicato parece ter influenciado negativamente a sobrevivência e a TCAA do camarão, mas não no crescimento e manutenção de T. weissflogii nos bioflocos. A presença da T. weissflogii não influenciou significativamente no desempenho zootécnico do L. vannamei no presente experimento.
Diatoms are important in aquaculture because of their nutritional quality and contribution to the formation of microbial aggregates. This study aimed to evaluate the growth and maintenance of the diatom Thalassiosira weissflogii in bioflocs culture system under different growing conditions, and its effect on the performance of Litopenaeus vannamei. Six treatments, each with three replicates, with a stocking density of 300 shrimp m2 were analyzed: Control (TC, without diatoms), T 2,5 (inoculation 2,5x104 cells/mL of T. weissflogii), T 5 (inoculation 5,0 x104 cells/mL of T. weissflogii), T Si (addition of sodium silicate 0,0006g/L), T 2,5 Si (inoculation 2,5 x104 cells/mL and addition of sodium silicate 0,0006g/L), T 5 Si (inoculation 5,0 x104 cells/mL and addition of sodium silicate 0,0006g/L). Diatom and silicate inoculation occurred every four and seven days, respectively. The water quality parameters were monitored daily and the concentration of inorganic dissolved nutrients(ammonia, nitrite, nitrate, silicate), alkalinity, chlorophyll a and cell counts every three days. The shrimp (initial weight 0,51 ± 0,41 g) were fed three times daily in trays with 38% CP commercial diet, at a rate of 8% of the initial biomass. The performance of shrimp was evaluated for its survival, specific growth rate, weight gain and feed conversion rate. The diatoms T. weissflogii remained at high density about 17 days, coinciding with high nitrite concentration, regardless the silicate content. The high nitrite concentration had probably a negative infuence on the growth of L. vannamei. The growth of the diatom T. weissflogii positively affected this parameter. Cyanobacteria presented highest cell numbers in all treatmens from the beginning, and amoebae with filopodia and pennate diatoms were also present. The shrimp survival was statistically higher (α=0,05) in T 2,5 (68%) differing from the other treatments; while the specific growth rate and weight gain of shrimp were similar between treatments. The feed conversion rate was better in the Control, though it only differed significantly from treatments 5 and Si. We may conclude that the addition of silicate appears to have negatively influenced the survival and the feed conversion rate and did not influence the growth and maintenance of T.weissflogii in the super intensive bioflocs culture system, and the presence of T. weissflogii did not exert a significant influence on the performance of L. vannamei in our experiment.
