Abstract:
En la región nordeste de Brasil, debido a la elevada salinidad de los acuíferos, existe la necesidad de utilizar procesos de desalación. Sin embargo, estos procesos generan residuos con alta concentración salina, con significativo impacto ambiental. El objetivo de este trabajo fue el cultivo de Arthrospira platensis en tres medios de cultivo diferentes: medio de Paoletti, medio de agua salinizada y medio de agua de desecho obtenida en el proceso de desalación de acuíferos. Las microalgas fueron cultivadas en laboratorio, con condiciones controladas, en fotobiorreactores de 4 L, a 30±1°C y periodos de 12 horas de claridad/oscuridad con iluminación de 140 μmol·m–2·s–1 e inyección constante de aire (0,5 L·L–1·min–1). Fue verificado el efecto de los diferentes
medios en la concentración celular, productividad, contenido total de lípidos y perfil de ácidos grasos. La mayor concentración celular, así como la productividad máxima fueron encontradas en el medio de agua de desecho de desalación, 4,954 (±0,554) g·L–1 y 0,225 (±0,042) g·L–1·día–1 respectivamente. En relación a los lípidos totales, se encontraron valores de 4,54% en el medio de agua de desecho de desalación
y 4,69% en el medio de agua salinizada. En cuanto a los ácidos grasos, se obtuvieron altos índices de ácidos grasos saturados con ambos tratamientos. Con relación al ácido γ-linolénico, se encontró en un 13,09% en el medio de agua de desecho de desalación y en un 11,95% en el medio de agua salinizada.
The need for a desalination processes in northeastern Brazil is due to the salinity of its water sources. However, these processes produce residues with high saline concentrations and a significant environmental impact. These wastewaters can be used for Arthrospira platensis cultivation. This work aimed to cultivate Arthrospira platensis in three different media: Paoletti Synthetic Medium (PSM), Salinated Water Medium (SWM) and Desalinator Wastewater Medium (DWWM). Microalgae were cultivated under controlled conditions, in 4 L photobioreactors, 30±1°C, 12 hours of light/dark photoperiod provided by fluorescent lamps at a light intensity of 140 μmol·m–2·s–1 and constant bubbling of air (0.5 L·L–1·min–1). The effect of different media on cell concentration, productivity, total content of lipids and fatty acids profile was verified. Higher cell concentration, as well as higher productivity was observed in DWWM: 4.954 (±0.554) g·L–1 and 0.225 (±0.042) g·L–1·day–1, respectively. Concerning total lipids, the contents of 4.54% and 4.69% were observed in DWWM and SWM, respectively. High levels of saturated fatty acids were observed in both treatments. Concerning γ-linolenic acid, the contents of 13.09% (DWWM) and 11.95% (SWM) were found.
