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Aplicação da modelagem como ferramenta de estudo para determinação do número de cercados de cultivo do camarão Farfantepenaeus paulensis em baías rasas no estuário da Lagoa dos Patos, RS.
(2007) Milach, Ângela Machado; Cavalli, Ronaldo Olivera
Na aqüicultura, o fluxo do nitrogênio pode atuar como um importante indicador das interações entre os cultivos e o ecossistema aquático. O entendimento destas interações engloba o conhecimento dos processos ecológicos e as estratégias de manejo dos cultivos. Neste trabalho a modelagem é utilizada como uma ferramenta sinalizadora dos possíveis efeitos desta atividade. Este instrumento quando aplicado a aqüicultura, tem como finalidade melhorar a compreensão dos processos envolvidos, além de permitir estratificar momentaneamente as relações causais entre as variáveis, passando a existir como um mundo artificial e refletindo uma visão do mundo real. Com o objetivo de criar cenários para o cultivo do camarão-rosa Farfantepenaus paulensis em cercados com base do fluxo do nitrogênio na coluna d´agua, um modelo matemático foi construído. Este foi utilizado para estimar a liberação de nitrogênio pelos cercados e o número máximo destas unidades de produção que as enseadas, Coreia e Porto do Rei, no estuário da Lagoa dos Patos, RS, comportariam, sem comprometer a qualidade de água e a sustentabilidade do sistema. Para a construção do modelo numérico foi utilizado o software STELLATM v. 9.0.1 e o modelo foi rodado ao passo de tempo de 1 (DT). Para a calibração do modelo foram utilizadas informações sobre os camarões Litopenaeus vannamei e F. paulensis. Além disso, foram obtidas medidas em campo como dados de temperatura, salinidade, velocidade de correntes e as concentrações de nitrogênio foram provenientes de dados históricos. O modelo foi validado através do acompanhamento de cultivos de camarão em cercados na Ilha dos Marinheiros, Rio Grande, RS. Os valores das variáveis ambientais demonstraram ser propícios para que o ciclo de produção fosse completado com sucesso. Através de simulações, as predições do modelo foram, então, comparadas com os dados do cultivo. O valor da correlação entre os dados preditos e observados foi de 0,99. Vários cenários foram construídos para fornecer o número de cercados para as enseadas de acordo com as diferentes situações apresentadas. As simulações realizadas pelo modelo indicaram que é possível inserir até 509 cercados na enseada da Coreia e 683 no Porto do Rei de acordo com os valores escolhidos. No entanto, deve-se dispor os cercados no meio ambiente aquático com base em um cenário mais conservativo levando em conta o princípio da precaução. Desta forma, o mais indicado seria a colocação dos cercados em um cenário de velocidade de corrente de 0,01m/s e 40% da influência da malha e do seu estado de colmatação possibilitando, assim, a colocação de 29 cercados na Coreia e 39 no Porto do Rei. Os resultados do modelo indicam com base nas suas simulações que o cultivo de camarão em cercados não seria uma fonte de problemas para as enseadas protegidas, contanto que o número de unidades não ultrapasse a capacidade de assimilação do ambiente, no que se refere à liberação de nitrogênio na coluna d’água. O modelo e suas simulações foram ferramentas valiosas e promissoras para predição de cenários de análises baseadas no nitrogênio, ampliando à compreensão sobre o comportamento e a interação do cultivo de F. paulensis e o meio ambiente aquático. Desta forma, o presente trabalho serve de base para estudos futuros que visem estimar a capacidade de suporte de corpos d’água em que a aqüicultura seja praticada.
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Aquicultura do Beijupirá (Rachycentron canadum) no Brasil
(Ed. FURG, 2022) Cavalli, Ronaldo Olivera
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Avaliação de técnicas de indução à desova do marisco branco Amarilladesma mactroides (Reeve, 1854)
(2020) Gauthier, Nathália Byrro; Cavalli, Ronaldo Olivera
O marisco branco é um bivalve marinho distribuído nas praias atlânticas do sul da América do Sul cuja população vem sendo impactada nas últimas décadas pela sobrepesca, por eventos de mortalidade maciça, fenômenos climáticos e pela ação antropogênica. Uma possível solução para este problema seria a produção de juvenis em cativeiro. Portanto, há a necessidade do estabelecimento de um protocolo de manutenção e maturação gonadal dos mariscos em cativeiro. Desse modo, esta dissertação avaliou métodos não-invasivos de indução à desova do marisco branco. Indivíduos com mais de 50 mm de comprimento foram coletados nas praias de Rio Grande e São José do Norte, RS, selecionados e medidos (comprimento, altura e peso). Uma série de experimentos de indução à desova com ou sem condicionamento em laboratório foi realizada. Nos experimentos com condicionamento (denominados experimentos I, II e III), os mariscos foram submetidos a indução à desova através apenas da manipulação de temperatura com tempo de exposição de 60 a 120 min. Nos experimentos sem condicionamento (IV, V e VI), os mariscos foram mantidos no laboratório por 45 min e posteriormente expostos à diferentes tratamentos (manipulação de temperatura e/ou associada adição de extrato de espermatozoides, salinidade 35, pH alcalino, adição de peróxido de hidrogênio) por períodos de 60 a 210 min. Havendo desova, a quantidade de ovócitos, zigotos e larvas foram estimadas. Em cada experimento, o estágio das gônadas, o tamanho dos ovócitos e a sobrevivência foram avaliadas. Os dados foram testados quanto as premissas necessárias para o uso da análise de variância e, quando não atendiam essas premissas, eram transformados. As análises foram efetuadas ao nível de significância de 0,05. Não houveram desovas nos experimentos com condicionamento. A histologia indicou que os mariscos desses experimentos não estavam maduros, mas os diâmetros dos ovócitos do experimento II aumentaram significativamente após o condicionamento. Nos experimentos sem condicionamento também foram detectadas diferenças significativas nas dimensões dos ovócitos. Os mariscos do experimento IV estavam mais maduros que os dos experimentos V e VI. Por outro lado, houveram desovas nos experimentos IV, V e VI e houve diferenças nas dimensões dos ovócitos, indicando que os mariscos do experimento IV se encontravam mais maduros que os do experimento V e VI. No entanto, apenas no experimento IV e V foram observadas a presença de larvas D. A sobrevivência dos reprodutores nos experimentos I, II, e III foram superiores a 70% e nos experimentos IV, V e VI foram superiores a 80%, exceto no experimento VI nos tratamentos envolvendo peróxido de hidrogênio. Esses resultados demostram que houve um aumento nos ovócitos dos mariscos dos experimentos II condicionados em laboratório, mas a duração não foi suficiente para total maturação dos gametas. Nos experimentos sem condicionamento, a desova pode ter ocorrido devido a presença de ovócitos e espermatozoides maduros livres no lúmen. Mais estudos são necessários para avaliar isoladamente os fatores que promoveram a indução e devido a maioria das desovas terem sido observadas após o overnight, é necessário avaliar também a influência do fotoperíodo.
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Avaliação do efeito da radiação ultravioleta “A” sobre porcentagens de fagocitose em hemócitos e concentração da glicose na hemolinfa do Camarão-Rosa Farfantepenaeus paulensis
(2008) Hollmann, Gabriela; Cavalli, Ronaldo Olivera; Trindade, Gilma Santos; Martínez, Pablo Elías
Os crustáceos estão naturalmente expostos à radiação ultravioleta, podendo esta produzir mudanças bioquímicas e na função imune e predispor ao aparecimento de doenças. Objetivo: Quantificar a concentração de glicose na hemolinfa e avaliar o índice fagocitário em hemócitos de camarões Farfantepenaeus paulensis expostos à radiação UVA. Metodologia: 21 camarões foram divididos em três grupos submetidos à radiação UVA (tratamentos de 1, 5 e 10 dias) e grupo controle. A fagocitose foi efetuada em lâminas, nas quais os hemócitos foram avaliados pela sua capacidade de ingerir leveduras (Sacharomyces cerevisae). A glicose foi determinada por método enzimático (glicose oxidase). Os resultados foram expressos como média ± desvio-padrão e efetuada análise de variância e teste de Tuckey “a posteriori”. Resultados: A fagocitose (%) e a concentração de glicose (mmol/l) dos animais expostos por 1, 5 e 10 dias e do grupo controle foram respectivamente, 71,70±2,03 e 0,36±0,19; 70,0±4,73 e 0,88±0,47; 63,80±3,67 e 0,18±0,03 e 85,65±2,81 e 2,41±0,74. O grupo controle apresentou maior índice fagocitário (P>0,05) e os animais expostos durante 10 dias mostraram o índice inferior (P>0,05). Observou-se menor concentração de glicose em todos os grupos expostos em relação ao controle (P>0,05). Conclusão: Os resultados corroboram a hipótese de imunodepressão pela exposição à UVA.
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Avaliação do efeito da radiação ultravioleta “A” sobre porcentagens de fagocitose em hemócitos e concentração da glicose na hemolinfa do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis
(2008) Hollmann, Gabriela; Cavalli, Ronaldo Olivera; Trindade, Gilma Santos; Martínez, Pablo Elías
Os crustáceos estão naturalmente expostos à radiação ultravioleta, podendo esta produzir mudanças bioquímicas e na função imune e predispor ao aparecimento de doenças. Objetivo: Quantificar a concentração de glicose na hemolinfa e avaliar o índice fagocitário em hemócitos de camarões Farfantepenaeus paulensis expostos à radiação UVA. Metodologia: 21 camarões foram divididos em três grupos submetidos à radiação UVA (tratamentos de 1, 5 e 10 dias) e grupo controle. A fagocitose foi efetuada em lâminas, nas quais os hemócitos foram avaliados pela sua capacidade de ingerir leveduras (Sacharomyces cerevisae). A glicose foi determinada por método enzimático (glicose oxidase). Os resultados foram expressos como média ± desvio-padrão e efetuada análise de variância e teste de Tuckey “a posteriori”. Resultados: A fagocitose (%) e a concentração de glicose (mmol/l) dos animais expostos por 1, 5 e 10 dias e do grupo controle foram respectivamente, 71,70±2,03 e 0,36±0,19; 70,0±4,73 e 0,88±0,47; 63,80±3,67 e 0,18±0,03 e 85,65±2,81 e 2,41±0,74. O grupo controle apresentou maior índice fagocitário (P>0,05) e os animais expostos durante 10 dias mostraram o índice inferior (P>0,05). Observou-se menor concentração de glicose em todos os grupos expostos em relação ao controle (P>0,05). Conclusão: Os resultados corroboram a hipótese de imunodepressão pela exposição à UVA.
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Avaliação do uso de substrato de areia em tanques de maturação do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante,1967)
(2006) Nakayama, Cintia Labussière; Cavalli, Ronaldo Olivera
Em condições de laboratório, os reprodutores de camarão são geralmente mantidos em tanques de fundo rígido (concreto ou fibra de vidro). Esta prática, no entanto, pode afetar o desempenho reprodutivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis devido ao forte hábito de enterramento que esta espécie apresenta. Em vista disso, reprodutores selvagens foram mantidos durante 50 dias em tanques de maturação com e sem substrato de areia e avaliados quanto a sua performance reprodutiva, condição física corporal e composição bioquímica de tecidos (hepatopâncreas e ovário), hemolinfa e ovos. Após sete dias de aclimatação, os adultos capturados no litoral de Santa Catarina foram distribuídos na densidade de 7/m² (relação macho: fêmea de 1: 1,3) em tanques com 10 m2 de área de fundo e as fêmeas sofreram a ablação unilateral do pedúnculo ocular. Não foram observadas diferenças significativas quanto à performance reprodutiva, embora as fêmeas do tanque de fundo rígido tenham apresentado maior número de desovas e conseqüentemente mais ovos. Esta tendência não se manteve em termos de produção de náuplios, pois os camarões do tanque com substrato de areia apresentaram desovas fertilizadas ao longo do experimento diferentemente do tanque de fundo rígido, que apresentou desovas fertilizadas apenas nos primeiros 15 dias de experimento. Estes resultados indicam uma possível relação entre o tipo de substrato e o sucesso da cópula desta espécie em cativeiro. A condição corporal dos machos melhorou ao final do experimento independentemente do tratamento. Por sua vez, as fêmeas mantidas em fundo rígido pioraram sua condição corporal, enquanto as do tanque com substrato mantiveram suas condições físicas e apresentaram maior sobrevivência. Os resultados das análises bioquímicas de tecidos, hemolinfa e ovos não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Apesar de não afetar significativamente a composição bioquímica e a performance dos reprodutores, o uso de substrato arenoso em tanques de maturação resultou em um aumento da sobrevivência e em uma melhor condição corporal das fêmeas. Adicionalmente, foi observado um aumento no sucesso da cópula. Os resultados deste estudo recomendam o uso de substrato arenosos nos tanques de maturação de F. paulensis, embora isto possa significar maiores dificuldades na seleção de fêmeas maduras e na limpeza dos tanques.
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Characterization of growth-related genes in the south-western Atlantic pink shrimp Farfantepenaeus paulensis (Perez-Farfante 1967) through a modified DDRT-PCR protocol
(2008) Toth, Michel Kamimura; Meier, Karina Maria; Cavalli, Ronaldo Olivera; Laurino, Jomar Pereira; Maggioni, Rodrigo; Marins, Luis Fernando Fernandes
An exploratory methodology has been used to identify genes related to growth of the shrimp Farfantepenaeus paulensis (Pe¤rez-Farfante, 1967). Six hundred postlarvae, with an average ( SD) initial weight of 0.022 g ( 0.008), were reared for 60 days in salinity 30 g L 1. In the end, the 15 heaviest (41.2 g) and the15 lightest (o0.6 g) animalswere frozen in liquid nitrogen. A modi¢ed di¡erential display reverse transcription-polymerase chain reaction technique was used to generate expression pro¢les for all individuals. The resulting cDNA from reverse transcription were ampli¢ed by pairing 31 arbitrary primers with a reverse primer anchored to the cDNA tails. From the comparison between the expression pro¢les of the organisms in the two size classes, differences could be pinpointed. Bands of interest were collected, puri¢ed, cloned and sequenced. Despite the relatively small number of primers used, the methodology allowed the identi¢cation of three genes, not described previously for the investigated species and possibly related to growth. These partial sequences are likely to belong to genes that code formyosin heavy chain, cyclophilin and haemocyanin as revealed through an amino acid similarity search conducted using the BLASTP on-line tool.
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A comparative study of the ovarian histology of eyestalk ablated and unablated Farfantepenaeus paulensis after spawning
(2002) Peixoto, Silvio Ricardo Maurano; Cavalli, Ronaldo Olivera; D'Incao, Fernando; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto; Milach, Ângela Machado
The effect of unilateral eyestalk ablation on ovarian histology of Farfantepenaeus paulensis after spawning was evaluated in the present study. Wild females were captured in deep-sea waters of southern Brazil (27 o S) and randomly divided in two groups: unilaterally eyestalk ablated and unablated (intact) females. A total of six eyestalk ablated and five unablated females were sampled after spawning in separated tanks. Morphological variables were recorded and ovaries were histologically evaluated according to oocyte type and diameter. In the ovarian tissue of unablated females, basophilic oocytes (48.8 ± 18.7 µm) were dominant (99.7 ± 0.6%), with presence significantly lower in the ablated females (93.5 ± 13.8%). Larger acidophilic oocytes (114.9 ± 16.9 µm), with yolk granules in the cytoplasm, were detected only in the ovaries of ablated females. The significantly higher occurrence of atretic oocytes (4.8 ± 10.3%) is another distinguishable feature in the ovaries of ablated females compared with the unablated ones. The presence of advanced yolky oocytes in ablated females just a few hours after spawning, may indicate the effect of eyestalk ablation on the precocious rematuration of the ovary. The higher number of atretic oocytes in the ovary of ablated females could be relevant to their reproductive performance, as they represent a percentage of oocytes that were not released in the spawning process. The present results of the histology of the ovaries reveal the existence of substantial differences in the cell arrangement of ablated and unablated females after spawning. The results also demonstrate the effects of unilateral eyestalk ablation in the reproductive cycle of F. paulensis under laboratory conditions.
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Crescimento e sobrevivência do camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis) na fase de berçário em meio heterotrófico
(2007) Emerenciano, Maurício Gustavo Coelho; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto; Soares, Roberta Borda; Ballester, Eduardo Luis Cupertino; Izeppi, Eduardo Marques; Cavalli, Ronaldo Olivera
O objetivo do experimento foi avaliar o potencial do cultivo em meio heterotrófico (flocos microbianos) no crescimento e sobrevivência de Farfantepenaeus paulensis na fase de berçário. Durante 30 dias foram cultivadas pós-larvas de F. paulensis (0,019 0,01 g), em 9 tanques plásticos de 40 litros na densidade de 500 pós-larvas m-2. Foram utilizados três tratamentos, com três repetições: cultivo na presença do floco microbiano com fornecimento de ração (FLOC + R); cultivo somente na presença do floco sem fornecimento de ração (FLOC) e cultivo em água clara com o fornecimento de ração (AC + R). Os flocos ou agregados microbianos não acarretaram desempenho superior no crescimento e sobrevivência na fase de berçário de F. paulensis.
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Description of reproductive performance and ovarian histology of wild Farfantepenaeus paulensis from shallow waters in southern Brazil
(2002) Peixoto, Silvio Ricardo Maurano; Cavalli, Ronaldo Olivera; D'Incao, Fernando; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto; Garcia, Nieves Aguado
The present study reports on the reproductive performance of shallow water-caught Farfantepenaeus paulensis animals and relative it to ovarian histological analysis. Males and females were captured in shallow waters (5-10 m ) at the north bay of Florianopolis (Santa Catarina, Brasil) during springtime. Reproductive performance was assessed through successive apawns of unilaterally eyestalk-ablated females maintained during 50 days under controlled environmental condictions. Histological analysis of the ovaries collected just before spawning event (75, 384 + ou - 31, 526) were considered well within the range proposed for F. paulensis spawning performance. However, the egg fertilization rate (72, 4 %) was higher when compared to the egg hatching rate (13,9%) and percentage of metamorphosis to zoea I stage (13, 1%). The histological and visual analysis of avaries indicted that full development was not reached, which might be related to the poor offspring quality observed.This is the first report that F. paulensis females captured in shalloe waters were able to spawn even though full oocyte maturation was not attained.
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Desempenho de pós-larvas do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis alimentadas com diferentes frequências durante a fase de berçário
(2008) Cavalli, Ronaldo Olivera; Lehnen, Tagor Carlos; Toth, Michel Kamimura; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto
Este estudo avaliou os efeitos da frequência de arraçoamento na sobrevivência e crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis criado durante a fase de berçário primário. Uma dieta comercial foi oferecida até a saciedade aparente em um, dois, quatro ou seis refeições, e cada tratamento recebia diariamente a mesma quantidade. A sobrevivência não foi significativamente afetada, mas o peso final dos camarões foi superior com o aumento da frequência de arraçoamento. Algumas hipóteses podem explicar a vantagem em dividir o arraçoamento em várias refeições diárias: a diminuição das perdas de nutrientes por lixiviação, a menor atratividade da dieta exposta à água, a incapacidade dos camarões ingerirem maior quantidade de alimento ou a menor desintegração das partículas alimentares, o que dificultaria a manipulação e ingestão da dieta pelos camarões.
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Efeito da densidade de estocagem sobre o biofilme e o desempenho de pós-larvas do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivadas em gaiolas
(2005) Preto, Artur de Lima; Cavalli, Ronaldo Olivera; Pissetti, Tito Luís; Abreu, Paulo Cesar Oliveira Vergne de; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto;
O objetivo deste estudo foi analisar a influência da densidade de estocagem na sobrevivência e no crescimento de pós-larvas de F. paulensis cultivadas em gaiolas durante a fase de berçário. Além disso, foram identificados e quantificados os principais microrganismos presentes no biofilme formado nos substratos artificiais colocados dentro das gaiolas. Foram usadas gaiolas com 4 m2 de fundo e com substratos artificiais, nas densidades de 100, 200,300, 400 e 500PL25 m-2. O experimento durou 35 dias. Observou-se uma relação negativa entre o aumento da densidade de estocagem de camarões e a sobrevivência e o crescimento destes. Foi observada uma preferência pelo consumo de diatomáceas cêntricas. A viabilidade técnica do cultivo de F. paulensis em gaiolas foi confirmada. O cultivo de F. paulensis em gaiolas na fase de berçário pode ser feito em densidades de até 400PL m-2, sem maiores perdas em sua sobrevivência e seu crescimento.
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Efeito da densidade de estocagem sobre o biofilme e o desempenho do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivado em gaiolas nas fases de berçário e produção de iscas-vivas
(2005) Preto, Artur de Lima; Cavalli, Ronaldo Olivera
Foram realizados três experimentos com o objetivo de analisar a influência do biofilme e da densidade de estocagem na sobrevivência e no crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis nas fases de berçário e de crescimento visando a produção de iscas vivas em gaiolas. O primeiro experimento, com duração de 35 dias, analisou a influência de diferentes densidades de estocagem (100, 200, 300, 400 e 500 ind./m2 ) na sobrevivência e no crescimento de pós-larvas de F. paulensis (PL25) cultivadas em gaiolas, dentro das quais foram colocados substratos artificiais para o crescimento do biofilme, durante a fase de berçário. Os principais microrganismos presentes no biofilme que se formou nos substratos artificiais foram identificados e quantificados, assim como foi quantificada a concentração de clorofila a deste biofilme. O segundo experimento, no qual foi analisada a influência da adição de substratos artificiais na sobrevivência e no crescimento de pós-larvas de F. paulensis cultivadas em gaiolas na fase de berçário por um período de 35 dias, foi realizado simultaneamente ao primeiro, utilizando-se pós-larvas com as mesmas características do experimento anterior. Neste experimento também se identificou e quantificou os principais microrganismos presentes no biofilme, além de se medir a concentração de clorofila a deste. O terceiro experimento, com duração de 42 dias, analisou a influência de diferentes densidades de estocagem (50, 100 e 200 ind./m2 ) na sobrevivência, no crescimento e na conversão alimentar aparente de juvenis de F. paulensis (peso médio inicial de 1,04 g) cultivados em gaiolas para obtenção de iscas vivas. No experimento 1 observou-se uma relação negativa entre o aumento da densidade de estocagem de camarões e a sobrevivência/crescimento destes, sendo 400 ind./m2 a densidade de estocagem recomendada para o cultivo em gaiolas na fase de berçário. Observou-se também uma preferência dos camarões pelo consumo de diatomáceas cêntricas. No experimento 2 não foram encontradas diferenças significativas na sobrevivência e no crescimento dos camarões ao se adicionar substratos artificiais no cultivo. No experimento 3 também foi observada uma relação negativa entre o aumento da densidade de estocagem e a sobrevivência/crescimento dos camarões, além de se notar uma tendência de aumento da conversão alimentar dos camarões com o aumento da densidade. Entretanto, considera-se que os resultados obtidos em todas as ensidades testadas neste experimento foram satisfatórios, sendo possível utilizar uma estratégia de cultivo onde diferentes densidades são usadas para se obter iscas vivas em diferentes épocas, suprindo a demanda por um maior período de tempo. Sendo assim, a viabilidade técnica do cultivo de iscas vivas de F. paulensis em gaiolas foi demonstrada.
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Efeito da temperatura na sobrevivência, consumo alimentar e crescimento de pós-larvas do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis
(2012) Soares, Roberta Borda; Peixoto, Silvio Ricardo Maurano; Bianchini, Adalto; Cavalli, Ronaldo Olivera; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto
Uma sequência de três experimentos foi realizada para avaliar o efeito da temperatura na sobrevivência, consumo alimentar e crescimento de pós-larvas de Farfantepenaeus paulensis. Foram avaliadas as faixas de resistência das pós-larvas (PL20) em altas e baixas temperaturas. Grupos de pós-larvas foram submetidos a elevação ou redução gradual (1°C por dia) da temperatura da água até a mortalidade total ser observada. A temperatura mínima para sobrevivência de 100% dos animais foi estimada em 13,0°C e a mortalidade total em 8,3°C. Já a temperatura máxima para sobrevivência de 100% dos animais foi estimada em 33,2°C e a mortalidade total em 40,4°C. Para determinação da temperatura letal média (LT50) pós-larvas foram submetidas a seis temperaturas, variando de 7°C a 14°C (baixas temperaturas) e de 30°C a 40°C (altas temperaturas) por 96 horas. O LT50 inferior foi estimado em 9.3°C, enquanto o LT50 superior em 35.5°C. O crescimento e o consumo de Artemia pelas pós-larvas foram medidos nas temperaturas 18; 20; 23; 26; 29 e 32°C durante 30 dias. Foi observado um incremento significativo (p<0,05) no crescimento dos animais e no consumo de alimento com o aumento da temperatura. Os resultados sugerem que as pós-larvas sejam cultivadas em tanques de berçário com temperaturas entre 29-32°C. Já para berçários realizados diretamente no ambiente estuarino da Lagoa dos Patos recomenda-se que sejam limitados aos meses de primavera e verão.
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Efeito dos ácidos graxos na sobrevivência, crescimento, morfologia e tolerância ao estresse de pós-larvas de Farfantepenaeus paulensis
(2004) Machado, Tatiana Germano Martins; Cavalli, Ronaldo Olivera; Wasielesky Jr, Wilson
Alguns estudos sugerem que a suplementação de ácidos graxos altamente poliinsaturados da família n-3 (n-3 AGAI) poderiam aumentar a sobrevivência, o crescimento e a tolerância ao estresse em animais aquáticos. Neste trabalho, avaliamos os efeitos do enriquecimento de Artemia franciscana (GSL, EUA) com emulsões contendo diferentes perfis de ácidos graxos no desempenho da larvicultura, desenvolvimento morfológico e tolerância à salinidade, temperatura e amônia total (N-AT) de pós-larvas do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante, 1967). Larvas no estádio de misis I foram cultivadas numa densidade inicial de 60 indivíduos/L em tanques de 40L até a idade de pós-larva 10 (PL10). Grupos de camarões foram alimentados exclusivamente com uma das seguintes dietas: (1) náuplios recém-eclodidos de Artemia; (2) náuplios enriquecidos com emulsão a base de ácidos graxos saturados (AGS) (emulsão ICES 0/-/C); e (3) náuplios enriquecidos com emulsão (ICES 50/0,6/C) contendo 50% de ácidos graxos altamente insaturados (n-3 HUFA). Náuplios recém-eclodidos foram enriquecidos por 24hs com duas doses de 0,3 g de emulsão/L adicionada a cada 12hs. A alimentação das larvas foi realizada diariamente às 10:00 e 22:00hs. Ao alcançar a idade de PL10, estimaram-se a sobrevivência, comprimento total (CT; da extremidade do rostro até a extremidade do telson), índice de desenvolvimento e a morfologia das pós-larvas (conformação da posição central do telson, número de cerdas no quinto somito abdominal, número de espinhos dorso-rostrais e número de cerdas do telson). As tolerâncias à salinidade, temperatura e amônia foram avaliadas pela exposição de PL10 à salinidade 10 por 1h, 16-17 °C por 1h e níveis crescentes de amônia total (0, 15, 30, 45, 60 e 90 mg/L de N-AT) por 24hs, respectivamente. As tolerâncias à salinidade e temperatura foram expressas através do índice de estresse acumulado (IEA; somatório das mortalidades acumuladas por 1h), enquanto a tolerância à amônia foi estimada através da concentração média letal para 50% da população (CL50). Todos os resultados foram submetidos a ANOVA e ao teste Tukey’s (α=0,05), com exceção dos valores de CL50, os quais foram comparados graficamente. As taxas de sobrevivência de PL1 e PL10 alimentadas com meta-náuplios de Artemia enriquecidos com HUFA foram significativamente maiores do que nos outros tratamentos. viii O comprimento total das PL1 não foi significativamente diferente, mas as PL10 alimentadas com náuplios recém-eclodidos foram significativamente maiores. Não foram encontradas diferenças significativas em termos de taxa de metamorfose e tolerância à salinidade e temperatura. A conformação da posição central do telson e no número de cerdas no quinto somito abdominal foram significativamente diferentes, o que não ocorreu para o número de espinhos dorso-rostrais e o de cerdas do telson. As PL10 alimentadas com meta-náuplios de Artemia enriquecidos com HUFA apresentaram maior tolerância à amônia. Esses resultados sugerem que alimentação de larvas e pós-larvas de F. paulensis com meta-náuplios de Artemia enriquecidos com HUFA aumenta sua sobrevivência e tolerância à amônia total, o que pode ser vantajoso sob condições adversas de cultivo.
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Efeitos da densidade de estocagem e do substrato artificial no cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (PÉREZ–FARFANTE, 1967) em cercados
(2004) Pissetti, Tito Luís; Cavalli, Ronaldo Olivera
Com o objetivo de avaliar os efeitos da densidade de estocagem e da utilização de substratos artificiais sobre a produção do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis cultivado em cercados, dois experimentos foram realizados simultaneamente no estuário da Lagoa dos Patos, RS, entre os meses de janeiro e abril de 2004, totalizando 86 dias de cultivo. No experimento 1 foram utilizados 12 cercados com 50 m2 de área de fundo. Os cercados, feitos com rede de poliéster revestida de PVC (malha de 5,0 mm e altura de 2,1 m), foram sustentados por bambus. Em cada unidade experimental foi adicionado 25 m2 de substrato vertical (tela de polietileno com malha de 1,0 mm e cor verde). Juvenis de camarão com peso médio (±DP) de 0,80 ± 0,28 g foram estocados nas densidades de 10, 20, 40 e 60 camarões/m2 com 3 repetições por tratamento. Uma ração comercial foi fornecida em bandejas duas vezes ao dia. A cada 14 dias se avaliou a concentração de clorofila a e o peso seco do biofilme aderido ao substrato artificial dos diferentes tratamentos. Para acompanhar o crescimento dos animais, 30 camarões de cada unidade experimental foram pesados a cada 14 dias. Ao final do cultivo todos os camarões foram retirados dos cercados para avaliar a sobrevivência, o peso e a biomassa de cada unidade experimental. No experimento 2 foram utilizados 6 cercados similares aos do experimento 1, porém com densidade de estocagem de 20 camarões/m2 . Dois tratamentos foram testados: com substrato artificial para fixação do biofilme (similar ao experimento 1) e sem substrato. O povoamento dos cercados, a alimentação e o acompanhamento do crescimento dos camarões seguiram a mesma metodologia utilizada no experimento 1. A análise dos dados do experimento 1 foi realizada com ANOVA seguido do teste de Tukey (α=0,05), enquanto no experimento 2 os resultados foram analisados através do “teste t” (α=0,05). No experimento 1, a concentração de clorofila a não apresentou uma relação clara com as diferentes densidades de estocagem. Porém, observaram-se valores mais elevados de peso seco do biofilme na menor densidade de estocagem, provavelmente devido à menor predação dos camarões sobre o biofilme naquele tratamento. A sobrevivência e o crescimento dos camarões foram inversamente proporcionais à densidade de estocagem. No experimento 2, a utilização de substratos artificiais não afetou significativamente as taxas de sobrevivência, crescimento e conversão alimentar dos camarões. Entretanto, em todos vii os tratamentos do experimento 1, entre o 58o e 72o dias de cultivo, observaram-se quedas no peso seco do biofilme e na taxa de conversão alimentar, as quais ocorreram simultaneamente a um aumento na taxa de crescimento. Isto sugere que os camarões consumiram o biofilme neste período. Desta forma, os resultados do presente estudo sugerem que apesar da utilização de substratos artificiais não ter resultado em melhoras significativas na produtividade de F. paulensis cultivado em cercados na densidade de 20 camarões/m2 , o biofilme tem um papel importante na alimentação dos camarões. Além disso, os resultados indicam que o cultivo de F. paulensis em cercados deva ser realizado com densidades de, no máximo, 20 camarões/m2.
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Efeitos de dietas práticas com diferentes níveis de proteína bruta na sobrevivência e crescimento do camarão-rosa farfantepenaeus paulensis (pérez-farfante, 1967)
(2007) Fróes, Charles Nunes; Abe, Marcos Paulo; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto; Prentice-Hernández, Carlos; Cavalli, Ronaldo Olivera
O presente estudo avaliou a sobrevivência e o crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Peréz-Farfante, 1967) alimentado com dietas práticas contendo diferentes níveis protéicos. Juvenis com peso médio inicial (+-DP) de 0,23g (+-0,08) foram cultivados durante 28 dias num sistema de recirculação de água marinha com 24 tanques de 40 litros. Cada unidade experimental foi povoada com 30 indivíduos. O delineamento experimental foi completamente ao acaso com seis tratamentos (dietas com 25, 30, 35, 40, 45 e 50% de proteína bruta) e quatro repetições. Os dados foram tratados com análise de variância (ANOVA) univariada e teste de Duncan, sendo que as diferenças foram consideradas significativas ao nível de 5%. Os resultados indicam que a dieta com 40% de proteína resultou na maior taxa de sobrevivência (média de 93,8%), embora esta não se diferencie significativamente das dietas com 30, 35 e 50% de proteína bruta (médias de sobrevivência de 91,1, 89,2 e 85,8%, respectivamente). A sobrevivência dos tratamentos com 25, 30, 35, 45 e 50% de proteína não diferiram estatisticamente entre si. Os camarões alimentados com 45% de proteína bruta apresentaram as maiores médias de peso final (0,87 g) e ganho de peso (0,62 g), porém não apresentando diferenças significativas da dieta com 50% de proteína, a qual, por sua vez, não se diferenciou significativamente dos tratamentos com 25, 30, 35 e 40% de proteína bruta, que apresentaram peso médio (+-DP) final de 0,71g (+-0,23), 0,71g (+-0,18), 0,76g (+-0,24) e 0,74g (+-0,22), respectivamente. Os resultados indicam que os juvenis de camarão apresentaram melhor desempenho quando alimentados com dietas práticas contendo 45% de proteína bruta, sendo este o nível máximo recomendado quando F. paulensis na faixa de tamanho entre 0,2 e 0,9 g é cultivado sob condições intensivas.
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Efeitos de dietas práticas com diferentes níveis de proteína na sobrevivência e crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Pérez-Farfante,1967)
(2006) Fróes, Charles Nunes; Cavalli, Ronaldo Olivera; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto
O presente estudo teve como objetivo avaliar a sobrevivência e o crescimento do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Peréz-Farfante, 1967) alimentados com dietas práticas contendo diferentes níveis protéicos. Juvenis com peso médio inicial (± DP) de 0,23g (± 0,08) foram cultivados durante 28 dias num sistema de recirculação de água marinha com 24 tanques contendo 40 litros. Cada unidade experimental foi povoada com 30 indivíduos. O delineamento experimental foi completamente ao acaso com seis tratamentos (dietas com 25, 30, 35, 40, 45 e 50% de proteína bruta) e quatro repetições. Os dados foram tratados com análise de variância (ANOVA) univariada e o teste de Duncan, sendo que as diferenças foram consideradas significativas ao nível de 5%. Os resultados indicam que a dieta com 40% de proteína resultou na maior taxa de sobrevivência (média de 93,8 %), embora esta não se diferencie significativamente das dietas com 30, 35 e 50 % de proteína bruta (médias de sobrevivência de 91,1, 89,2 e 85,8%, respectivamente). A sobrevivência dos tratamentos com 25, 30, 35, 45 e 50% de proteína não diferiram estatisticamente entre si. Os camarões alimentados com 45% de proteína bruta apresentaram as maiores médias de peso final (0,87 g) e ganho de peso (0,62 g), porém não apresentando diferenças significativas da dieta com 50% de proteína, a qual, por sua vez, não se diferenciou significativamente dos tratamentos com 25, 30, 35 e 40% de proteína bruta, que apresentaram peso médio (± DP) final de 0,71g (± 0,23), 0,71g (± 0,18), 0,76g (± 0,24) e 0,74g (± 0,22), respectivamente. Os resultados indicam que os juvenis de camarão apresentaram melhor desempenho quando alimentados com dietas práticas contendo 45% de proteína bruta, sendo este o nível máximo recomendado quando F. paulensis na faixa de tamanho entre 0,2 e 0,9 g é cultivado sob condições intensivas.
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Effect of biofloc technology (BFT) on the early postlarval stage of pink shrimp Farfantepenaeus paulensis: growth performance, floc composition and salinity stress tolerance
(2011) Emerenciano, Maurício Gustavo Coelho; Ballester, Eduardo Luis Cupertino; Cavalli, Ronaldo Olivera; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto
Biofloc rearing media provides a potential food source for shrimp reared in limited or zero water exchange systems. This culture system is environmentally friendly as it is based on limited water use and minimal effluent is released into the surrounding environment. In this study, we evaluated the survival, growth performance and salinity stress tolerance of pink shrimp Farfantepenaeus paulensis postlarvae reared from PL10 to PL25 in a biofloc technology limited water exchange system. PL (mean ± SD weight and length of 14 ± 10 mg and 8.10 ± 0.7 mm, respectively) were reared in nine 40-L plastic tanks with a stocking density of 10PL/L. Three culture treatments were applied (1) culture in the presence of bioflocs and commercial feed supply (FLOC ? CF); (2) culture in the presence of biofloc without feed supply (FLOC) and (3) culture in clear water with feed supply (control). Final biomass and survival were significantly higher in FLOC ? CF treatment than the control (P \ 0.05), but did not differ from FLOC. PL reared in the FLOC ? CF treatment achieved a significantly higher final weight, weight gain and length in comparison with the other two treatments (P \ 0.05). No significant difference(P [ 0.05) between treatments was found for salinity tolerance over 24 and 48 h durations. The proximate analysis of floc shown high levels of crude protein (30.4%), but low levels of crude lipids (0.5%). The continuous availability of bioflocs had a significant effect on growth and survival of F. paulensis postlarvae cultured in BFT nursery systems.
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Effect of practical diets with different protein levels on the performance of juveniles nursed in a zero exchange suspended microbial flocs intensive system
(2010) Ballester, Eduardo Luis Cupertino; Abreu, Paulo Cesar Oliveira Vergne de; Cavalli, Ronaldo Olivera; Emerenciano, Maurício Gustavo Coelho; Abreu, Ligia; Wasielesky Junior, Wilson Francisco Britto
Farfantepenaeus paulensis juveniles (72 ± 24 mg), were reared in a suspended microbial flocs system and fed practical diets containing increasing amounts of crude protein (250, 300, 350, 400 and 450 g kg)1 CP). Development of microbial flocs was promoted by high aeration rates and fertilization with wheat bran and molasses. Flocs were composed of detritus in the form of flocculated matter colonized by heterotrophic bacteria, cocoid and filamentous cyanobacteria, flagellate and ciliate protozoa and rotifers. Proximate composition analysis of the suspended microbial floc showed CP levels of 304 g kg)1. After 45 days, mean shrimp survival were above 89%, with no significant differences between treatments. Shrimp fed diets with 350 g kg)1 or higher CP content achieved significant higher (P < 0.05) final weight (0.66–0.68 g), weight gain (0.58–0.61 g) and instantaneous growth rate (0.049–0.050), with feed conversion rates (2.17– 2.30) significantly lower (P < 0.05). Results show that, when rearing is carried out in a suspended microbial flocs system, dietary CP levels can be kept at 350 g kg)1. Furthermore, results confirm that microbial-based systems allow shrimp culture without compromising the surrounding environment and shows the possible reduction of production costs and fish meal dependence.