Browsing EQA - Artigos Publicados em Periódicos by Author "Rodrigues, Rosane da Silva"
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Avaliação da rotulagem e qualidade físico-química de geleias de uva comercializadas na cidade do Rio Grande-RS
Moro, Gisele Medianeira Barbieri; Rodrigues, Rosane da Silva; Costa, Jorge Alberto Vieira; Machado, Whallans Raphael Couto; Pizato, Sandriane (2013)O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade físico-química e as informações contidas nos rótulos das embalagens de geleias de uva comercializadas na cidade do Rio Grande, RS. Geleias de uva produzidas industrialmente ... -
Spirulina as a protein source in the nutritional recovery of wistar rats
Moreira, Lidiane Muniz; Behling, Bruna del Sacramento; Rodrigues, Rosane da Silva; Costa, Jorge Alberto Vieira; Soares, Leonor Almeida de Souza (2013)This study was aimed at evaluating the effects of Spirulina (Arthrospira) as a protein source in the nutritional recovery of rats subjected to protein malnutrition. In order to understand such effects, responses of the ...