Browsing EQA - Artigos Publicados em Periódicos by Subject "Massa Molecular"
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Obtenção de quitosana a partir de carapaças de siri
(2007)A quitosana é um biopolímero derivado da quitina, que é encontrada na carapaça e exoesqueleto de crustáceos e outras fontes. O objetivo deste trabalho foi a obtenção de quitosana a partir de carapaças de siri, sendo esta ...