Browsing EQA - Trabalhos apresentados em eventos by Subject "Óleo de tungue"
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Comparação do perfil graxo de amostras de óleo de tungue com diferentes períodos de armazenagem
(2011)A planta Aleurites Fordii (tungue) possui cerca de 30% de óleo em suas sementes, tendo como principal constituinte o ácido α-eleosteárico (α-ESA), em um percentual de 70-80%. Estudos mostram que este ácido graxo possui ... -
Isolamento e caracterização do antitumoral ácido α-eleosteárico presente no óleo de tungue
(2011)O óleo das sementes da Aleurites fordii (tungue), planta bem adaptável ao clima do Rio Grande do Sul, contém de 75-80% de ácido α-eleosteárico. Este ácido graxo possui uma cadeia poli-insaturada com três ligações π conjugadas ...