Silveira, Leonel dos Santos; Abdallah, Patrízia Raggi; Hellebrandt, Luceni Medeiros; Barbosa, Márcio Nora; Feijó, Flávio Tosi
(2012)
A carne de pescado tem sido considerada relevante na base da alimentação humana, constituindo-se como essencial na
complementação das fontes proteicas de origem animal. Atualmente, políticas públicas vêm sendo implementadas ...
