A atuação da capacidade tecnológica na trajetória tecnológica da agroindústria de arroz no Brasil.

Abstract

Este estudo teve o objetivo principal de analisar a atuação da capacidade tecnológica na trajetória tecnológica da agroindústria do arroz no Brasil. Partiu-se das teorias relativas à importância dos processos de aprendizagem, acúmulos de conhecimento e transferência de conhecimento e tecnologia para o desenvolvimento das diferentes trajetórias tecnológicas neste setor. A teoria mostra a importante relação entre as instituições de pesquisa, que são as fontes geradoras de conhecimento e as firmas, que são agentes que adotam o conhecimento e as tecnologias, produzindo bens de valor para o mercado. Partindo deste pressuposto, o método utilizado foi o de estudos de casos múltiplos, analisaram-se 12 casos, distribuídos entre firmas representativas da agroindústria do arroz no Brasil e instituições de pesquisa, extensão e apoio ao setor. Através de uma análise de conteúdo, pode-se constatar que as firmas, têm ao longo do tempo, adotado tecnologias e aplicado conhecimentos que aumentaram os padrões de qualidade e eficiência no beneficiamento de arroz. Já quanto às instituições, pode-se constatar que têm contribuído de maneira significativa com tecnologias embarcadas principalmente, e com mais adequadas formas de manejo no campo. Analisando o setor como um todo, instituições e firmas, foi possível observar diferentes marcos tecnológicos tanto em termos de desenvolvimento de tecnologias por parte das instituições de pesquisa, como as tecnologias inovadoras adotadas pelas firmas. Os resultados mostram que a adoção de tais tecnologias continuam no setor, como a digitalização da indústria e a implementação da tecnologia 4.0, que estão abrindo espaço para a transformação do perfil de uma agroindústria de atividades tradicionalmente rudimentares, para uma agroindústria altamente tecnificada. Tais resultados justificam o nível competitivo da agroindústria brasileira de arroz, devido às diferentes atividades tecnológicas implantadas para atingir esse patamar. Por outro lado, observou-se também que a fortificação das instituições de pesquisa e o desenvolvimento de políticas públicas voltadas à pesquisa, surgem como uma demanda constante do setor, assim como a assimilação das tecnologias digitais, que sugerem que a capacidade tecnológica está caminhando para moldar uma espécie de tecnologias para o futuro.

This study had the main objective of analyzing the performance of technological capability in the technological trajectory of the rice agribusiness in Brazil.It started with theories regarding the importance of learning processes, accumulations of knowledge and transfer of knowledge and technology for the development of different technological trajectories in this sector. The theory shows the important relationship between research institutions, which are the sources that generate knowledge and firms, which are agents that adopt knowledge and technologies, producing goods of value to the market. Based on this assumption, the method used was that of multiple case studies, 12 cases were analyzed, distributed among representative firms of the rice agribusiness in Brazil and research institutions, extension and support to the sector. Through a content analysis, it can be seen that the firms, over time, have adopted technologies and applied knowledge that increased the standards of quality and efficiency in the processing of rice. As for the institutions, it can be seen that they have contributed significantly to technologies shipped mainly, and with more appropriate forms of management in the field. Analyzing the sector as a whole, institutions and firms, it was possible to observe different technological milestones both in terms of the development of technologies by the research institutions and the innovative technologies adopted by the firms. The results show that the adoption of such technologies continues in the sector, such as the digitalization of the industry and the implementation of technology 4.0, which are opening space for the transformation of the profile of an agribusiness from traditionally rudimentary activities, to a highly technified agribusiness. Such results justify the competitive level of the Brazilian rice agribusiness, due to the different technological activities implemented to reach this level. On the other hand, it was also observed that the strengthening of research institutes and the development of public policies aimed at research, appear as a constant demand in the sector, as well as the assimilation of digital technologies, which suggest that technological capability is moving towards shape a kind of technologies for the future.