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dc.contributor.author Burkert, Janaina Fernandes de Medeiros
dc.date.accessioned 2021-06-24T17:02:12Z
dc.date.available 2021-06-24T17:02:12Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.citation BURKERT, Janaína Fernandes de Medeiros. Escalas: análise sensorial. Rio Grande: Ed. FURG, 2013. 20 slides, color. Material apresentado para a disciplina de Análise Sensorial e Controle de Qualidade do curso Engenharia de Alimentos da FURG. pt_BR
dc.identifier.uri http://repositorio.furg.br/handle/1/9541
dc.description Material apresentado para a disciplina de Análise Sensorial e Controle de Qualidade do curso Engenharia de Alimentos da FURG. pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.rights open access pt_BR
dc.subject Análise sensorial pt_BR
dc.subject Escala nominal pt_BR
dc.subject Escala ordinal pt_BR
dc.subject Escala de intervalo pt_BR
dc.subject Escala de proporção pt_BR
dc.title Escalas: análise sensorial pt_BR
dc.type lecture pt_BR


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17ESCALAS1.pdf
Size: 497.9Kb Format: PDF
Description: 17 ESCALAS

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  • Projetos TDIC no ensino presencial

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