Abstract:
Os trabalhos desenvolvidos nesta dissertação visam elaborar subsídios que possam contribuir para o melhor desenvolvimento do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em cultivos alternativos no estuário da Lagoa dos Patos. O primeiro trabalho foi desenvolvido buscando alternativas para aumentar a produtividade natural nos tanques, como por exemplo adicionando microalgas e aumentando a superfície disponível para a formação do biofilme, simulando as condições do cultivo realizado no ambiente. Deste modo, o objetivo do trabalho foi verificar as conseqüências da adição ou não da diatomácea Thalassiosira fluviatilis na qualidade da água nos cultivos e seus reflexos no crescimento e sobrevivência das pós-larvas do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis mantidas em laboratório. O experimento consistiu em dois tratamentos: um tratamento onde diariamente eram adicionados fitoplâncton e outro sem adição de fitoplâncton. Ao final do experimento não foram observadas diferenças significativas (P > 0,05) entre os valores de crescimento entre o tratamento com adição de T. fluviatilis (115,7 ±,17,6 mg) e o tratamento sem adição (117,7 ± 23,4 mg). Assim como o crescimento, as sobrevivências finais não apresentaram diferenças significativas (P > 0,05) e foram de 95,2% com adição de fitoplâncton e 84,85% no tratamento sem adição. No segundo trabalho, foram compilados dados obtidos em 28 cercados de cultivo de F. paulensis no estuário da Lagoa dos Patos, tendo como enfoque principal a análise do desempenho da espécie em diferentes densidades de estocagem. Os cultivos de F. paulensis em cercados apresentaram taxas de sobrevivência acima de 77 %, as quais podem ser consideradas elevadas quando comparadas aos valores obtidos com o cultivo da mesma espécie em viveiros. Os maiores pesos individuais atingidos foram nas densidades de estocagem mais baixas (5 e 10 camarões/m2 ). As maiores biomassas foram obtidas nas densidades de estocagem mais elevadas (60 e 90/m2 ). Entretanto, quando analisados os custos de produção, os melhores rendimentos foram obtidos nas densidades de estocagem de 20 e 30 camarões/m2.
The works of this dissertation have as target contribute to the development of pink-shrimp, Farfantepenaeus paulensis culture in Patos lagoon estuary. The first work, was developed, looking for alternatives to increase the natural productivity of the tanks, as for instance adding microalgae, and increasing the surface availability for biofilm growing, trying to simulate nurseries conditions in environment. This way, evaluate the effects of the addition of a diatom Thalassiosira fluviatilis on the natural food availability, water quality, survival and growth of shrimp post-larvae. The experiment consisted in two treatments: with and without addiction of phytoplankton. No significant differences (P > 0,05) in the values of growth (115,7 ± 17,6 mg and 117,7 ± 23,4 mg) and survival (95,2% and 84,85%) were found among the treatments (with and without phytoplankton) at the end of the trial. The final results showed a better performance of the shrimp post-larvae in the purposed nursery system. In second work, we compiled data from 28 pens enclosures comparing the effects of different stocking densities on the performance of F. paulensis cultured in pens. The results presented clearly show that the culture of F. paulensis in pen enclosures results in survival rates above 77 %, which may be considered excellent in comparison to the values usually obtained in the traditional pond-based shrimp culture. The higher individual wet weight was achieved in lower stocking densities (5 and 10 shrimp/m2 ). Higher biomass was obtained in higher stocking densities (60 and 90 shrimp/m2 ). However, when analyzed the production costs it detected better incomes in stocking densities of 20 and 30 shrimp/m2.
