Universidade
Federal do Rio Grande
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Limiar: análise sensorial

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Data

2013
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Resumo

Descrição

Palavras-chave

Análise sensorial, Limiar, Thresholds

Citação

BURKERT, Janaína Fernandes de Medeiros. Limiar: análise sensorial. Rio Grande: FURG/SEaD, 2013. 22 slides, color.

URI

http://repositorio.furg.br/handle/1/10255

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