IO - Programas de Pós-Graduação em Aquicultura
URI permanente desta comunidadehttps://rihomolog.furg.br/handle/1/1995
Navegar
3 resultados
Resultados da Pesquisa
- ItemEfeito da temperatura e suas implicações no sistema antioxidante e parâmetros imunológicos de camarões peneídeos(2014) Souza, Diego Moreira de; Garcia, Luciano de OliveiraA espécie exótica Litopenaeus vannamei é a mais cultivada mundialmente, enquanto que espécies de camarões nativos como o Farfantepenaeus brasiliensis já demonstraram potencial de cultivo. Fatores ambientais, como a temperatura, podem influenciar diretamente o cultivo de camarões. A temperatura da água é um dos mais importantes fatores a serem considerados na aquicultura. Mudanças na temperatura da água podem promover alterações no consumo de oxigênio e disponibilização aos tecidos, alterar a solubilidade de gases na água e alterar de forma geral o metabolismo dos organismos. No Sul do Brasil há uma ampla variação térmica ao longo do ano por isso a temperatura é um fator limitante na região. Portanto essa tese teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura em parâmetros fisiológicos e imunológicos tanto da espécie exótica Litopenaeus vannamei quanto do camarão nativo F. brasiliensis. Foram realizados experimentos a curto e longo prazo expondo camarões da espécie L. vannamei a diferentes temperaturas e aos sistemas de cultivo em bioflocos e água clara para análise do sistema antioxidante e parâmetros imunológicos. Nesses experimentos com a espécie L. vannamei, os animais dos tratamentos com as temperaturas mais baixas e 21oC apresentaram maior atividade das enzimas antioxidantes. Essa maior atividade das enzimas é uma tentativa de neutralizar as espécies reativas de oxigênio, porém uma grande energia é necessária devido à condição de estresse, portanto menor crescimento e sobrevivência foram verificados, pois em muitos casos os animais não suportaram a condição térmica a que foram expostos. Foi realizado um experimento de simulação de transporte com o camarão-rosa Farfatepenaeus brasiliensis em diferentes temperaturas para avaliar a influencia da temperatura no sistema antioxidante durante o transporte. Os resultados apontaram que a melhor temperatura foi a de 19.3oC, pois com a temperatura reduzida, aumenta a solubilidade de oxigênio e reduz o metabolismo dos animais o que pode resultar em uma menor produção de espécies reativas de oxigênio. Nessa condição os animais apresentaram uma melhor atividade de enzimas antioxidantes demonstrando um melhor estado fisiológico para suportar o transporte. Portanto a temperatura recomendada para o transporte de F. brasiliensis foi de 19.3oC enquanto que com relação à espécie L. vannamei recomenda-se o cultivo no sistema de bioflocos na temperatura de 27oC nos quais os animais apresentaram melhor estado fisiológico.
- ItemUtilização de probióticos e fertilização orgânica com melaço durante a fase de berçário do camarão-rosa Farfantepenaeus brasiliensis em sistema super intensivo sem renovação de água(2011) Souza, Diego Moreira de; Ballester, Eduardo Luis Cupertino; Wasielesky Jr., WilsonO cultivo de camarões marinhos é uma das principais atividades econômicas desenvolvidas no ramo da aquicultura. Embora a carcinicultura brasileira seja desenvolvida com a espécie exótica Litopenaeus vannamei, espécies nativas como o Farfantepenaeus brasiliensis já demonstraram potencial para o cultivo. A aqüicultura expandiu-se o suficiente para ter implicações significativas sobre o meio ambiente e recursos naturais. Dentre os impactos negativos podemos citar a disseminação de doenças e contaminação da água por efluentes. Estratégias para minimizar esses impactos já estão sendo utilizadas, como os sistemas de berçário (intermediário entre a larvicultura e a engorda), sistemas com troca zero de água e utilização de probióticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de probióticos e adição de melaço como fonte de carbono sobre o desempenho zootécnico, parâmetros imunológicos e concentração de Vibrio spp. durante a produção de juvenis do camarão-rosa F. brasiliensis na fase de berçário em sistema BFT (Bio-floc tecnology). O primeiro experimento consistiu de quatro tratamentos utilizando probióticos em sistema BFT i) Bacillus cereus var. toyoi, ii) Pro-W Inve® (Bacillus spp.), iii) Biomin® START grow (Bacillus spp., Enterococcus spp., Lactobacillus spp.) e iv) tratamento controle (sem adição de probióticos). O segundo experimento consistiu de dois tratamentos: Melaço (com adição de melaço) e controle (sem adição de melaço). Durante os experimentos não foi realizada renovação de água. Os seguintes parâmetros de qualidade de água foram monitorados diariamente: temperatura, salinidade, pH e oxigênio dissolvido. Além disso, foi realizado o monitoramento bacteriológico do gênero Vibrio spp. durante o período experimental (30 dias) e foi realizada extração de hemolinfa nos dias 0, 15 e 30 para analisar parâmetros imunológicos. Os resultados foram submetidos à análise estatística com nível de significância de 5% para determinar diferenças entre os tratamentos. No experimento 1, os probióticos foram adicionados diariamente conforme indicação do fabricante, para o Bacillus cereus var. toyoi foi utilizada dose equivalente a de outros produtos a base de Bacillus spp. No experimento 2 o melaço foi adicionado sempre que os níveis de amônia apresentavam valores ≥ 1mg/L em uma relação equivalente a 6g de carbono para 1g de amônia. No primeiro experimento, os resultados demonstraram que os camarões produzidos nos tratamentos com probiótico tiveram desempenho zootécnico significativamente superior que o grupo controle. Além disso, a utilização de probióticos foi eficiente para reduzir vi 7 significativamente a multiplicação de bactérias do gênero Vibrio. No segundo experimento, a adição de melaço contribuiu para melhoria do desempenho zootécnico do camarão apresentando resultados significativamente superiores comparados com o grupo controle, além de manter a concentração de Vibrio spp. estável durante o período experimental. Com relação aos parâmetros imunológicos, a concentração de hemócitos granulosos diferiu estatisticamente somente no dia 15, onde o tratamento Biomin apresentou valor superior aos demais tratamentos, enquanto os dados de proteínas totais não apresentaram diferença estatística. No segundo experimento não houve diferença estatística nos parâmetros imunológicos analisados. O uso de probióticos e a adição de melaço foram considerados eficientes e são recomendados para a produção do camarão rosa F. brasiliensis em sistema BFT durante a fase de berçário.
- ItemUtilização de probióticos e fertilização orgânica com melaço durante a fase de berçário do camarão-rosa Farfantepenaeus brasiliensis em sistema superintensivo sem renovação de água(2011) Souza, Diego Moreira de; Ballester, Eduardo Luis CupertinoO cultivo de camarões marinhos é uma das principais atividades econômicas desenvolvidas no ramo da aquicultura. Embora a carcinicultura brasileira seja desenvolvida com a espécie exótica Litopenaeus vannamei, espécies nativas como o Farfantepenaeus brasiliensis já demonstraram potencial para o cultivo. A aqüicultura expandiu-se o suficiente para ter implicações significativas sobre o meio ambiente e recursos naturais. Dentre os impactos negativos podemos citar a disseminação de doenças e contaminação da água por efluentes. Estratégias para minimizar esses impactos já estão sendo utilizadas, como os sistemas de berçário (intermediário entre a larvicultura e a engorda), sistemas com troca zero de água e utilização de probióticos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de probióticos e adição de melaço como fonte de carbono sobre o desempenho zootécnico, parâmetros imunológicos e concentração de Vibrio spp. durante a produção de juvenis do camarão-rosa F. brasiliensis na fase de berçário em sistema BFT (Bio-floc tecnology). O primeiro experimento consistiu de quatro tratamentos utilizando probióticos em sistema BFT i) Bacillus cereus var. toyoi, ii) Pro-W Inve® (Bacillus spp.), iii) Biomin® START grow (Bacillus spp., Enterococcus spp., Lactobacillus spp.) e iv) tratamento controle (sem adição de probióticos). O segundo experimento consistiu de dois tratamentos: Melaço (com adição de melaço) e controle (sem adição de melaço). Durante os experimentos não foi realizada renovação de água. Os seguintes parâmetros de qualidade de água foram monitorados diariamente: temperatura, salinidade, pH e oxigênio dissolvido. Além disso, foi realizado o monitoramento bacteriológico do gênero Vibrio spp. durante o período experimental (30 dias) e foi realizada extração de hemolinfa nos dias 0, 15 e 30 para analisar parâmetros imunológicos. Os resultados foram submetidos à análise estatística com nível de significância de 5% para determinar diferenças entre os tratamentos. No experimento 1, os probióticos foram adicionados diariamente conforme indicação do fabricante, para o Bacillus cereus var. toyoi foi utilizada dose equivalente a de outros produtos a base de Bacillus spp. No experimento 2 o melaço foi adicionado sempre que os níveis de amônia apresentavam valores ≥ 1mg/L em uma relação equivalente a 6g de carbono para 1g de amônia. No primeiro experimento, os resultados demonstraram que os camarões produzidos nos tratamentos com probiótico tiveram desempenho zootécnico significativamente superior que o grupo controle. Além disso, a utilização de probióticos foi eficiente para reduzir significativamente a multiplicação de bactérias do gênero Vibrio. No segundo experimento, a adição de melaço contribuiu para melhoria do desempenho zootécnico do camarão apresentando resultados significativamente superiores comparados com o grupo controle, além de manter a concentração de Vibrio spp. estável durante o período experimental. Com relação aos parâmetros imunológicos, a concentração de hemócitos granulosos diferiu estatisticamente somente no dia 15, onde o tratamento Biomin apresentou valor superior aos demais tratamentos, enquanto os dados de proteínas totais não apresentaram diferença estatística. No segundo experimento não houve diferença estatística nos parâmetros imunológicos analisados. O uso de probióticos e a adição de melaço foram considerados eficientes e são recomendados para a produção do camarão rosa F. brasiliensis em sistema BFT durante a fase de berçário.