Browsing EQA - Escola de Química e Alimentos by Author "Fell, Evilyn"
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Simulação do processo da absorção do ferro presente em águas de abastecimento da indústria de alimentos
Luz, Cleuzir da; Luz, Adriana Dervanoski da; Fell, Evilyn; Bonadiman, Roberta (EDGRAF, 2011)A indústria alimentícia é grande consumidora de água e a sua qualidade é importante para que a qualidade final do produto seja preservada. Um dos principais problemas encontrado nas águas de abastecimento da indústria ...