Browsing EQA - Escola de Química e Alimentos by Subject "Amida graxa"
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O uso de metóxido de sódio na síntese de amidas graxas
(2008)Da condensação entre ácidos graxos e aminas, originam-se as amidas graxas, as quais podem possuir cadeia graxa saturada ou insaturada, bem como outras funcionalizações. Estudos recentes evidenciam a grande aplicabilidade ...