Browsing EQA - Escola de Química e Alimentos by Subject "Rats"
-
Influência da composição e da fermentação na biodisponibilização de nutrientes em multimisturas
(2007)As misturas à base de farelo de cereais, popularmente denominadas de multimisturas, vêm se destacando no combate a desnutrição infantil em comunidades de baixa renda, por serem um suplemento de baixo custo e por aportarem ... -
Spirulina as a protein source in the nutritional recovery of wistar rats
(2013)This study was aimed at evaluating the effects of Spirulina (Arthrospira) as a protein source in the nutritional recovery of rats subjected to protein malnutrition. In order to understand such effects, responses of the ...