Determinação da densidade de estocagem ótima do camarão rosa Farfantepenaeus brasiliensis produzindo em tecnologia de bioflocos durante a fase de berçário.

Abstract

Este trabalho teve como objetivo determinar a densidade de estocagem de juvenis de F. brasiliensis produzidos em tecnologia de bioflocos (BFT), durante a fase de berçário. Para isso, juvenis de F. brasiliensis (0,032g) foram acondicionados em 15 tanques cilíndricos (área de fundo de 0,6m2 e volume útil de 150L) nas densidades de 150, 300, 450, 600 e 750 juvenis/m2 que corresponde a 600, 1200, 1800, 2400 e 3000 juvenis/m3. Duas alimentações diárias (com ração comercial de 40%PB) forma realizadas durante o período experimental de 42 dias. As sobrevivências nas densidades de 150; 300; 450; 600 e 750 juvenis/m2 foram respectivamente (95,56±4,19; 81,94±5,77; 82,40±3,70; 89,31±3,78 e 48,77±14,08). Na densidade de 750 juvenis/m2 a sobrevivência foi significativamente menor (p<0,05). A maior produção de biomassa (67,472± 10,52) ocorreu na densidade de 600 juvenis/m2. A partir dos resultados conclui-se que, a produção do F. brasiliensis em sistema de BFT durante a fase de berçário, deve ser realizada na densidade de 600 juvenis/m2, densidade esta que possibilitou a maior produção de biomassa sem diminuição da taxa de sobrevivência do camarão e sem a necessidade da realização de renovações de água para manter a qualidade de água.

This study evaluated the optimal stocking density for F. brasiliensis nursery in biofloc technology (BFT). Juvenile F. brasiliensis (0.032 g) were reared in 15 cylindrical tanks (bottom area of 0.6 m2 and 150L volume) at densities of 150, 300, 450, 600 and 750 juveniles/m2. Twice daily meals (commercial diet with 40% CP) were provided for the shrimp during 42 days experimental period. The survival in the different stocking densities (150, 300, 450, 600 and 750 juveniles/m2) were respectively 95.56 ± 4.19, 81.94 ± 5.77, 82.40 ± 3.70, 89.31 ± 3.78 and 48.77 ± 14.08. Survival was significantly lower (p<0,05) in the density of 750 juveniles/m2. The higher biomass (10.52 ± 67.472) was produced at the stocking density of 600 juveniles/m2. The results confirm that is possible to rear F. brasiliensis in BFT system during the nursery phase at 600 juveniles/m2, achieving high biomass production and survival rate, and without the need of water exchanges to keep water quality.