Browsing ICEAC - Trabalhos apresentados em eventos by Subject "Pescados"
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Perfil socioeconômico dos consumidores de carne de pescado no município de Rio Grande
(2012)A carne de pescado tem sido ressaltada como relevante na base da alimentação humana, constituindo-se como essencial na complementação das fontes proteicas de origem animal. Atualmente, políticas públicas têm sido implementadas ...