Browsing Mestrado em Engenharia Química (Dissertações) by Subject "Amido"
-
Determinação das condições de hidrólise enzimática e rendimento de etanol da fração amilácea de cultivares de arroz
(2015)O bioetanol é uma alternativa para a solução de problemas ambientais e a escassez de combustíveis. Esse pode ser obtido a partir de diversas biomassas amilacéas. Cultivares de arroz são matérias primas promissoras para ... -
Processo enzimático de liquefação e sacarificação da farinha de grãos do arroz cultivar BRS-AG
(2020)A economia da metade sul do Rio Grande do Sul é pautada principalmente na atividade agropecuária. Com uma área de 1,1 milhão de hectares dedicadas ao cultivo de arroz, a região contribui com aproximadamente 65% da demanda ...