Abstract:
Combustíveis renováveis, como no caso do etanol celulósico, podem ser obtidos a partir
de diversas fontes de biomassa, tais como bagaços, talos, espigas, palhas, cascas e outros
resíduos de produção agrícola e florestal. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi
desenvolver processo de tratamento hidrotérmico e enzimático para obtenção de açúcares
redutores a partir da "palha de arroz" da cultivar BRS AG. A palha foi, portanto,
caracterizada em sua composição proximal e teores de celulose, hemicelulose e lignina e
exame por MEV revelaram a estrutura antes e depois do pré-tratamento hidrotérmico. Com
o objetivo de encontrar a condição de hidrólise enzimática que fornecesse maior
concentração de açúcares redutores (AR), fez-se um planejamento fatorial com diferentes
faixas de operação da hidrólise enzimática, aplicando um fatorial 23 com 4 repetições no
ponto central e todos tratamentos em duplicata. De modo a se avaliar qual a variável exerceu
maior influência sobre o sistema, pôde-se observar que o tempo de reação teve um efeito
mais pronunciado, sendo que nas reações que ocorreram em 24 horas o rendimento em AR
foi de, em média, 1,7 g.L-1, enquanto que reações de 72 horas o rendimento dobrou, ou seja,
3,4 g.L-1. Pôde-se observar que a influência do tempo de reação no rendimento de AR foi
maior quando comparado com os demais fatores em estudo. Para a melhor condição de
hidrólise enzimática foi feita a fermentação do hidrolisado. Foi possível constatar presença
de etanol a partir da fermentação dos hidrolisados de palha de arroz.
Renewable fuels, being cellulosic ethanol an example, can be obtained from various
sources of biomass such as bagasses, cobs, straws, husks and other residues from
agricultural and forestry production. In this way, the objective of this work was to develop a
process of hydrothermal and enzymatic treatment to obtain reducing sugars from rice straw
of BRS AG grow crop. The straw was, therefore, characterized in its proximal composition
and cellulose amounts, hemicellulose and lignin and SEM images revealed the structure
before and after the hydrothermal treatment. With the objective of finding the condition of
enzymatic hydrolysis that provides the greatest concentration of reducing sugars, it was
made factorial planning strategy with different operation limits of enzymatic hydrolysis,
applying a factorial 23 with 4 repetition on central point planning and all treatments in
duplicate. To evaluate which variable had greater influence over the system, it was observed
that reaction time had a more pronounced effect, such that reactions that occurred in 24
hours the yield in reducing sugar was, in average, 1.7 g.L", while reactions that occurred in
72 hours the yield just doubled, that is, 3.4 g.L-1. It was observed the biggest influence of
reaction time on the reducing sugar yield when compared to other factors considered. For
the best condition of enzymatic hydrolysis it was conducted fermentation of the hydrolysate.
It was noticed ethanol in solution after the fermentation of rice straw hydrolysates.
